烤雞腿是大家喜愛吃的一種美食,很多人都不知道如何用微波爐烤制美味的雞腿,其實微波爐烤雞腿不僅味道鮮美,而且很快捷,那么大家知道微波爐烤雞腿的做法嗎?微波爐烤雞腿怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下微波爐烤雞腿的做法大全吧。
微波爐烤出來的雞腿味道非常的棒,而且很快捷,下面大家就一起來看看如何制作出美味的微波爐烤雞腿吧。
做法一
材料
2只雞腿650g,甜面醬,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,雞精,鹽,醬油,料酒,蜂蜜,蔥,姜,蒜。
做法
將雞腿洗凈濾干。
首先吧雞皮給扒掉,然后在雞肉上劃傷幾刀,這樣做就為了雞肉更加的入味,第一步就OK了。
將雞腿放入調料內均勻涂抹使其雞肉入味。
將雞皮恢復原位再將剩余的調料均勻的涂抹在雞皮表面。
將雞腿裝入保鮮袋里放入冰箱里腌制2個小時。
將雞腿放入蒸霸內,加入200ML水高火加熱10分鐘,這樣做雞肉就更加的鮮嫩,爽口了。
將已蒸至8分熟的雞腿放入烤盤內,表面涂抹蜂蜜。入微波爐烤制12分鐘,到6分鐘時將雞腿翻個在烤6分鐘。
做法二
材料
雞腿500克蔥、姜、料酒、醬油、香油、白糖、沙茶醬、胡椒粉。
做法
1、雞腿內側用刀刻一痕,加入調料腌3~4小時,中途翻攪數(shù)次。
2、小烤盤高火5分鐘,再放上雞腿,高火約7分鐘,中途翻面數(shù)次即可。
3、每只雞腿切四塊,擺在盤中,并將浸汁煮滾后淋上。