做法三
材料
挪威三文魚(背肉)150克，青黃紅三色彩椒各半個(gè)。
做法
1.三文魚肉用冷開水略沖洗一下，用廚房紙巾擦干水份，切成小方塊。彩椒切成小塊狀。
2.將檸檬片擠出水份，淋在魚塊上，加入少許鹽，蜂蜜1小匙，腌制15分鐘。
3.用竹簽分別將彩椒塊及魚肉塊串成串。
4.串好的成品。
5.烤盤上鋪上錫紙，刷上一層油，再在魚串兩面都刷上欖橄油。
6.烤箱250度預(yù)熱，單面烤2分鐘，取出翻面再烤2分鐘即可。
7.烘烤好的成品，在表面灑上黑胡椒粉即可。
做法四
材料
牛肉絲120公克，青椒20公克，黃甜椒絲20公克，紅甜椒絲20公克，白飯1碗，A.蠔油1小匙，醬油1大匙，米酒1大匙，糖1小匙，水50㏄，B.太白粉水1大匙，香油1小匙，醬油1小匙，太白粉1小匙，香油少許。
做法
1.白飯盛入大碗中，備用。
2.牛肉絲與所有腌料一起拌勻，再放入油鍋中過油后撈起，備用。
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入青椒絲、黃甜椒絲、紅甜椒絲炒香，再加入作法2的牛肉絲與調(diào)味料A炒勻。
4.于作法3的鍋中加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌勻后熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。
做法五
材料
蟶皇250g、黃椒1/2個(gè)、紅椒1/2個(gè)、小蔥2根、鹽1茶匙、醬油1湯匙。
做法
1.鍋內(nèi)倒入少許油，燒制7成熱后放入蟶皇。
2.燜1分鐘后放入1茶匙食鹽。
3.翻拌幾下，繼續(xù)燜1分鐘后加入1湯匙醬油。
4.翻版均勻，后燜2分鐘，撒入紅黃椒碎和香蔥，拌勻即可。
小訣竅
1.為保持爽脆口感，紅黃椒拌勻即可。
2.蟶皇需清洗干凈，去除沙囊。
3.蟶子的殼較硬，不要大力翻炒，燜制就可以，以免劃傷鍋的內(nèi)壁。
4.可依據(jù)個(gè)人口味加入少許豆豉或者小尖椒調(diào)味。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹彩椒怎么做好吃的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了，彩椒和什么一起制作比較好吃了吧，小編介紹的這些做法都非常的好吃，大家如果喜歡的話就動(dòng)手試試吧。
