攪拌到白涼粉融化，小火繼續(xù)加熱兩三分鐘。然后把鍋中的水倒進(jìn)冰格里，裝滿?！厩蛐伪袷蔷W(wǎng)購(gòu)的。我的冰格注入口太小，用了一根竹簽做引流，才把水灌了進(jìn)去。要是沒(méi)有球形冰格，好吧，再給你個(gè)大招——冰箱的冰格總有吧?要是冰箱冰格也沒(méi)有，好吧，終極大招——果凍殼!!!】
室溫下等待水信玄餅?zāi)碳纯??！救绻铆傊Q糖、果凍粉或吉利丁制作，需要冷藏。】冷卻的過(guò)程中，再按照自己的口味做蘸料，個(gè)人加的是紅糖，花生，芝麻和黃豆粉。
小貼士
1、凝固劑與水的比例基本都可以參照1:50的比例來(lái)使用。
2、如果制作的量多，可以先將凝固劑溶于少許水，再加入沸水中攪拌溶解。
做法
1.取5、6朵櫻花放水里漂洗三四遍去咸味然后放水里繼續(xù)泡開(kāi)。
2.取這種簡(jiǎn)單的白涼粉即可(也可以是果凍粉)。
3.取兩小碗清水倒入大碗里加入白涼粉粉末攪開(kāi)，無(wú)塊狀顆粒就好了。
4.往鍋里加入4小碗水燒開(kāi)，加入上面的涼粉糊繼續(xù)燒開(kāi)，然后取一小碗鍋里的糊出來(lái)，加入一勺白砂糖，量視你口味決定，這步忘拍了。
5.把模具里面均勻的用白油涂一遍，方便后的脫模，倒入小碗里的涼粉糊待涼。
6.輕輕搖晃一下，凝固后加入泡好的櫻花。
7.蓋上另一半模具，涼粉糊通過(guò)小漏斗倒入另一個(gè)半圓，輕輕擠壓一下半球排除空氣，蓋上蓋子。
8.脫模，晶瑩剔透。
9.泡開(kāi)后的櫻花是不是特別的美。
10.裝入布丁杯里也是很贊的。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于水信玄餅做法的相關(guān)內(nèi)容，知道了它的制作過(guò)程，當(dāng)然，大家也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行改善，水信玄餅味道怎么改善，只要參考文中的做法就可以，水信玄餅好吃嗎？吃了就知道。
