11.后再把面團轉(zhuǎn)成90度，再操作7-9一次，就完成了三次三折。折好后的面團不要急著搟，放冰箱冷凍或冷藏一會兒。如果你的面團夠大，那么松馳的時間還要再長。
12.面團搟成24厘米長的面片。
13.然后在面片上每2厘米做出記號。
14.切成五到六份。
15.然后取其中一份彎曲，切面向上。
16.放入模具中。
17.醒發(fā)至兩倍大，然后烤箱210度預(yù)熱，中層烤至上色即可。
做法四
材料
扁豆，紅蘿卜，蔥，鹽，花椒，雞精。
做法
1、扁豆用手撕成塊，紅蘿卜切半圓片，蔥切段。
2、鍋里水燒開，放少許油、鹽，將扁豆、紅蘿卜煮熟。
3、撈起，用冷水浸泡10分鐘左右控干。
4、鍋里油燒熱，下花椒爆香。
5、再下蔥段翻炒一下。
6、再將扁豆、紅蘿卜倒入，快速翻炒幾下。
7、再將扁豆,紅蘿卜倒入快速翻炒幾下。
8、后放鹽、雞精調(diào)味即可。
小訣竅
這個手撕扁豆也可以直接炒不用水煮，但是無論是炒還是煮一定要弄熟以免中毒。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹手撕餅的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的手撕餅了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
