做法四
材料
白干絲200公克,海帶絲150公克,紅蘿卜30公克,姜10公克,沙拉油2大匙,蒜末10公克,香油少許,淡醬油1大匙,鹽1/4小匙,雞粉1/4小匙,砂糖少許,烏醋1大匙。
做法
1.白干絲和海帶絲洗凈瀝干,切段備用;姜和紅蘿卜切絲,備用。
2.將作法1海帶絲放入滾水中汆燙一下即撈出瀝干,備用。
3.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,將蒜末和作法1的姜絲以中火爆香,再放入作法1的紅蘿卜絲拌炒,再續(xù)放入作法2的海帶絲和作法1的白干絲拌炒數(shù)下,再以所有調(diào)味料炒至入味,后淋上香油即可。
做法五
材料
胡蘿卜,海帶,洋蔥,青椒,蒜,姜,米醋,糖。
做法
1.胡蘿卜洗凈,去皮,切絲;海帶切絲;洋蔥切絲;青辣椒切絲;蒜切片,姜切絲。
2.鍋中燒熱油,下蒜片姜絲爆香,再下胡蘿卜絲炒至七成熟。
3.放海帶絲繼續(xù)翻炒。
4.放洋蔥和青椒絲,淋入米醋,放少許糖,翻炒至軟身,后調(diào)入鹽和生抽,炒勻出鍋。
做法六
材料
海帶,豬里脊,醬油,胡椒粉,鹽蒜末,姜末,鹽,雞精。
做法
1.海帶泡發(fā)洗凈切絲,用那種比較薄的海帶比較入味。
2.豬里脊切肉沫,用醬油和胡椒粉,適量鹽腌一會。
3.炒鍋里放適量油,油熱后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。
4.炒鍋里再放適量油,油熱后放蒜姜沫,炒香后放海帶絲,略炒一會,加適量清水,讓海帶絲在鍋里煮炒5-7分鐘,加入炒好的肉沫,進(jìn)行翻炒。
5.再加入蔥沫和香菜碎關(guān)火,放適量鹽和雞精即可裝盤。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹海帶絲怎么炒的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了如何制作出美味的海帶絲了吧,小編介紹的是幾款簡單美味的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。