海帶是人們?nèi)粘I钪谐R姷氖巢闹?,是很多人喜愛吃的食物?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/zhuanti/haidaidyyjz/' target='_blank'>海帶的營養(yǎng)價值豐富,味道極其鮮美,海帶中有人體所需的碘,所以多吃海帶能夠預(yù)防疾病,那么海帶怎么做法是什么呢?海帶的營養(yǎng)價值又是什么呢?下面小編就為大家介紹一下海帶的做法大全。
綠豆海帶冬瓜湯
材料:海帶絲,綠豆,冬瓜,鹽,蘑菇精。
做法
1、海帶洗凈切段,冬瓜連皮洗凈后切塊,綠豆洗凈待用。
2、把所有材料一起放入湯鍋中,并加適量水,用中火煮約30分鐘后,加鹽、蘑菇精調(diào)味后即可食用了。
冬瓜海帶排骨湯
材料:排骨2條,干海帶40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,鹽,料酒少許。
做法
1.干海帶先用清水洗凈泡軟(好能浸泡6-12個小時),切絲約1CM左右,冬瓜連皮切成大塊。
2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起。
3.把切好的海帶,排骨,冬瓜,姜片一起放進鍋里, 加清水適量,大火燒開15分鐘后,用文火再煲1個小時。
4.快起鍋的時候,放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。
白蘿卜海帶排骨湯
材料:排骨1500g,白蘿卜300g,干海帶50g,油適量,鹽適量,小蔥適量,姜適量。
做法
1、將排骨斬成小塊,沖洗干凈。