當(dāng)你看到別人吃水煮板栗的時(shí)候，是不是覺(jué)得水煮板栗的做法很簡(jiǎn)單呢?就是將板栗放水煮就可以了啊。水煮板栗的做法確實(shí)很簡(jiǎn)單，但是還是要注意一些細(xì)節(jié)。今天我們就教大家水煮板栗怎么做好吃以及水煮板栗要煮多久。
雖然看上去水煮板栗的做法很簡(jiǎn)單，當(dāng)然它的步驟確實(shí)簡(jiǎn)單，只是需要一些技巧，在煮板栗之前需要處理一下板栗，這樣做出來(lái)的水煮板栗才好吃。下面就來(lái)看看吧。
水煮板栗做法一
材料
板栗。
做法
1、挑選板栗
板栗主要有兩種，一種叫做毛栗，外殼上有很多的小細(xì)毛毛，一種叫做明栗，看起來(lái)發(fā)亮，一般情況下毛栗煮了吃比較面，但是明栗香甜，這個(gè)各異根據(jù)不同人的口味進(jìn)行選擇。
2、切小口
在煮板栗之前，要用刀在每個(gè)板栗上切一個(gè)小口，這樣做不僅可以節(jié)約燃料，盡快煮好板栗，也利于煮好的板栗剝殼去皮。
3、上鍋煮
將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之后換小火繼續(xù)加熱，板栗熟后裂口會(huì)變大，而且能聞到香味。
4、剝殼去皮
煮好的板栗放入涼水后，馬上撈出，盡快去其殼和皮，這時(shí)候比較容易，干了之后就不好剝了。
5、享受美味
剝好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，燒湯的時(shí)候加幾個(gè)進(jìn)去，也是非常美味的。
水煮栗子做法二
材料
板栗。
做法
1、首先將準(zhǔn)備好的栗子清洗干凈。
2、用刀在栗子尖上開小十字口。
3、冷水下鍋開始煮20分鐘。
4、待鍋內(nèi)水沸騰后，加入適量的白糖繼續(xù)煮20分鐘然后關(guān)火，燜10分鐘就可以了。
