楊梅怎么吃 教你味美多汁的楊梅吃法

  楊梅,酸酸的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以幫助人們止渴、生津、助消化等等,尤其是冰鎮(zhèn)過(guò)的楊梅,夏天來(lái)一份,讓人們頓覺(jué)清爽。但是也有不少人擔(dān)心楊梅怎么洗以及楊梅怎么吃這樣的問(wèn)題,今天我們就為大家介紹一下楊梅的吃法供大家參考。

  楊梅不僅僅是可以直接食用,還可以做成很多食品,下面我們就來(lái)看看究竟都能做成什么吧。

  楊梅的做法

  楊梅酸奶慕絲杯

  材料

  楊梅肉100克,淡奶油75克,牛奶25克,吉利丁片一片,白砂糖25克。

  做法

  1.楊梅果肉放到攪拌機(jī)里打成果醬。

  2.接著將淡奶油加50克白糖打至六分發(fā),就是打至勉強(qiáng)流動(dòng)狀態(tài)。

  3.吉利丁片用牛奶泡軟,放微波爐小火轉(zhuǎn)10秒左右至融化。

  4.把吉利丁牛奶溶液和楊梅果醬混合,再和打發(fā)的奶油混合攪拌均勻成為慕絲餡。

  5.把慕絲餡倒進(jìn)杯中,占杯子的三分之一左右。放在冰箱上層,傾斜45度放置,并用東西固定好,冷藏一個(gè)小時(shí)。

  6.后把凝結(jié)后的慕絲杯拿出來(lái),在空余的地方倒上酸奶就可以了。

  小訣竅

  如果要做6寸慕絲請(qǐng)把材料加倍即可。

  胭脂楊梅酒

  材料

  楊梅300克,36度白酒500克,冰糖300克,玻璃密封瓶一個(gè)。

  做法

  1、楊梅用淡鹽水洗干凈,晾干。玻璃瓶洗干凈,用開(kāi)水沖洗干凈晾干。

  2、把楊梅放在瓶子里,覆蓋一層冰糖,再倒進(jìn)白酒,蓋好蓋子,放置陰涼處一星期便可飲用,當(dāng)然放久一些味道更好。

  小訣竅

  1、如喜歡高度酒也可以換成高度白酒,酒盡量買好一些的。

  2、冰糖建議用多晶冰糖,我覺(jué)得單晶冰糖不如多晶冰糖清甜。單晶冰糖和多晶冰糖在超市里就有賣,包裝上有注明的。

楊梅怎么吃 楊梅怎么洗 楊梅的吃法 
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