意大利面是一種面的吃法，和中國(guó)傳統(tǒng)的面條是有一些區(qū)別的，不過(guò)味道也是同樣的美味。那么你知道意大利面怎么做嗎?今天我們就來(lái)為大家介紹一下意大利面的做法，教大家如何做意大利面。
意大利面的種類(lèi)很多，它能很大程度的滿足食客的需求，因此很受歡迎，其實(shí)除了去專(zhuān)門(mén)的店里去吃之外，我們?cè)诩乙部梢灾谱?，一起?lái)看看吧。
意大利面的做法
蒜香漢意大利面
材料
蒜蓉3湯匙、干辣椒末1湯匙、切粒牛油1小片、意大利面 (兩人份)、鹽1 茶匙。
做法
1.熱牛油，爆香蒜蓉和干辣椒末。再爆香漢。
2.接著將意大利面水里加入1茶匙的鹽，煮八分鐘。
3.在意大利面湯里舀出一湯匙的鹽湯，放入爆香的材料中，慢煮。
4.把意大利面撈起，倒入鍋中。
5.煮至收干即可。
涼拌意大利面
材料
意大利細(xì)面條，黃瓜，香菜，蔥，白芝麻，生抽，香醋，老干媽?zhuān)阌?，鹽。
做法
1、首先將清水煮開(kāi)，放少許的鹽，將意大利面條放入煮10分鐘左右(按照面條包裝上注明的時(shí)間，我一般會(huì)多煮上1到2分鐘，可以嘗一下)，撈起來(lái)放涼水里泡一會(huì)兒馬上撈出(也可直接用涼水沖)，然后放在碗里備用。
