牛肉金針菇湯
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
材料
牛肉200克，金針菇200克，木耳少許，油，鹽，料酒，蔥姜，雞精適量。
做法
1、首先將熟牛肉撕成小塊，金針菇焯水，木耳泡發(fā)。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒牛肉、金針菇、木耳片刻。
3、放料酒和3碗水燜煮5分鐘。
4、放鹽和雞精調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于金針菇怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有抗癌的功效，同時(shí)也知道了金針菇的做法有哪些，大家可以參考文中的做法去吃金針菇哦。
