金針菇的功效與作用 抗癌小能手說的就是它

  說起金針菇,應該沒人不知道的,它是我們生活中常見的一種蔬菜。金針菇不僅做法很多,而且金針菇的功效與作用也特別的多。想知道金針菇的營養(yǎng)價值以及金針菇怎么做好吃嗎?那就一起來看看吧。

  金針菇無論搭配什么食物都很好吃,所以它一直特別的受人們歡迎,下面就給你們介紹下它的功效與作用。

  金針菇的功效與作用

  金針菇性寒,味甘、咸,歸肝、胃經(jīng)。具有補肝腎,益腸胃,增智,抗癌的功效??梢杂脕碇委煾尾?、胃腸炎癥、潰瘍和腫瘤等癥。

金針菇性寒,味甘、咸,歸肝、胃經(jīng)

  促進生長發(fā)育

  金針菇有促進兒童的生長發(fā)育和健腦的作用。

  促進新陳代謝

  金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對生長發(fā)育也大有益處。

  降血脂、降膽固醇

  金針菇能夠有效的抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂癥,從而減少心血管疾病的發(fā)生。

  抗疲勞、抗炎

  食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

  預防過敏

  新加坡的研究人員還發(fā)現(xiàn)金針菇有預防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病。

  抗癌

  金針菇也可提高身體免疫力,對抗病毒感染及癌癥,對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。

  防治潰瘍

  經(jīng)常食用有助于調(diào)節(jié)人體內(nèi)血液酸堿度的平衡,防治動脈硬化、高血壓、冠心病、肝炎、潰瘍等疾病。

  護肝臟

  常食金針菇還能預防肝臟疾病,增強機體正氣,防病健身。

常食金針菇還能預防肝臟疾病

  增進食欲、幫助消化

  金針菇有一種獨特的清香,而且富含氨基酸,能增進食欲。此外,它的營養(yǎng)成分更能促進胃腸的蠕動,將體內(nèi)廢物及時排出體外,對于幫助消化和防治便秘極具功效。

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