薏仁是什么?薏仁，又叫薏米，是一種常見的食物，但薏仁的功效卻很多，可利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等。那么你知道薏仁的吃法嗎?下面我們就為大家介紹一下薏仁的家常吃法吧。
薏仁的功效很多，所以經(jīng)常會被拿來清熱，夏天吃非常好。下面就是一些薏仁的吃法，一起來看看吧。
薏仁的吃法
綠豆薏仁
材料
綠豆洗米杯一杯、薏仁米半杯、咖啡糖依各人喜好、水淹過食材。
做法
先將綠豆及薏仁洗凈后用過濾水浸泡，接下來你就可以去做別的事嘍!一~二小時再回來吧!甚至你出門上班也可以。
接著將泡好的綠豆薏仁移到電鍋的內(nèi)鍋中并將過濾水或煮過的水加入并蓋過綠豆薏仁，喜歡喝湯水就多加一些，接著加外鍋的水一樣要用過濾水或開水喔!外鍋水為兩杯米杯的量，一樣可以去完成你未完成的事吧!電鍋跳起來別急開鍋蓋，讓它悶一下哦!
趁熱加入咖啡糖，即完成了美味的綠豆湯嘍!喝熱的喝冰的都很適合哦!
蓮子薏仁排骨湯
材料
新鮮蓮子300克、排骨1斤、薏仁1杯、米酒1大匙、鹽少許。
做法
薏仁洗凈備用。
