排骨川燙過水洗掉雜質(zhì)與薏仁放入鍋中,加水至淹過排骨放入電鍋外鍋放1.5杯水按下開關(guān),跳起后燜約10分鐘。
新鮮蓮子川燙過水洗凈備用。
將排骨薏仁湯移至瓦斯爐上加水放入蓮子煮約10~15分鐘即可,調(diào)味關(guān)火,起鍋淋上米酒~(也可直接放入電鍋外鍋加1杯水)。
酸奶薏仁糊
材料
薏米1包、紅棗6粒、酸奶半杯。
做法
薏米洗凈后泡水過夜,然后放入電鍋煮熟。薏米因為要先浸泡,建議一次多煮一些,用保鮮盒分裝冷凍起來,方便隨時取用,打精力湯時也可加些進去,營養(yǎng)更全面。
紅棗去核后加一杯水煮滾。
取適量的熟薏米,加入紅棗(連紅棗水),及適量的酸奶打成糊狀即可,濃稠隨自己喜愛。酸奶也可用原味優(yōu)格代替。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于薏仁是什么的相關(guān)內(nèi)容,通過文中的介紹,我們知道了薏仁的功效,知道了薏仁的吃法,不僅清熱排膿,還有很多好處,在這炎熱的夏天來一杯,爽口。