面條怎么做好吃 夏天適合吃這些美味湯面(2)

  4、活蝦不動(dòng)彈時(shí)加2勺料酒、2勺生抽、適量白糖翻炒至蝦微紅時(shí),加一碗熱水、適量食鹽,再把蝦約煮5分鐘。

  4、放油菜到蝦湯里約煮1分鐘,然后把油菜和蝦一起撈出。

  5、鍋內(nèi)留蝦湯,放河粉煮約15秒。河粉是易熟,煮時(shí)看好火候。

  6、把鍋內(nèi)的面倒入大碗內(nèi),碼放好蝦和菜。

  7、后下油煎荷包蛋,放在面上即可。

  鮮蝦酸湯面

  材料

  雞蛋手搟面,西紅柿,酸辣椒,檸檬,蝦,杏鮑菇,香菜和蔥花。

  做法

  1、將西紅柿剁蓉,越蓉越好。我干脆就用機(jī)器將它們打成液體狀。

  2、蝦洗凈用干淀粉和適量的鹽腌上,蘑菇切成細(xì)絲。

  3、油鍋里放入少量的油,將剁蓉的西紅柿倒入,然后再加適量的酸辣椒一起炒干。但是不能炒焦了,只是將西紅柿里的水分炒出來。

  4、加入鮮湯,然后再加入檸檬汁,鹽,糖,雞精(如果想加的話)進(jìn)行調(diào)味。這樣酸辣可口的酸湯就做好了。

  5、加入蘑菇和蝦,把它們燙熟取出。

  6、把做好的酸湯裝入碗中,然后放入煮好的手搟雞蛋面,好在上面鋪上蝦仁,蘑菇灑上香菜和蔥花。

  結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于面條怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了湯面怎么做好吃,知道了湯面的做法是怎樣的,希望這些湯面的做法能滿足你對(duì)美食的要求。

湯面怎么做好吃 湯面的做法 面條怎么做好吃 
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