夏季飲食 夏季常備這些食物清熱解暑(2)

  將蘋(píng)果切丁、柑、萊姆切片備用(茂谷柑3顆擠汁一顆切丁)。

  將茶壺中放入茶葉、白砂糖、百香果醬及柚子果醬,加入80度的熱水后,攪拌均勻再加 入新鮮的茂谷柑果汁。

  后加入水果丁及萊姆片攪拌均勻即可享用。(糖的用量會(huì)因?yàn)楦碳肮u的甜度,還有個(gè)人喜好而做調(diào)整)

  夏季清火奶茶

  材料

  牛奶150g,綠茶/紅茶2g,綠豆水100g,蜂蜜2g。

牛奶150g,綠茶/紅茶2g,綠豆水100g,蜂蜜2g

  做法

  1、先將綠豆洗凈,用不銹鋼鍋加涼白開(kāi)煮10分鐘,取汁。

  2、再將綠茶/紅茶用剛開(kāi)的綠豆汁沖泡,取汁。

  3、后將綠豆茶汁中加入熱牛奶,攪拌均勻。

  4、待其溫?zé)釙r(shí)加入蜂蜜調(diào)味即可。

  小訣竅

  1、綠豆只有用不銹鋼鍋和涼白開(kāi)水煮不超過(guò)10分鐘才能保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和湯汁翠綠。

  2、一定要等汁溫的時(shí)候才能加蜂蜜。

一定要等汁溫的時(shí)候才能加蜂蜜

  3、綠茶寒性大,胃不好的人建議用紅茶。

  結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家介紹的一些夏季飲食可以吃的食物,不僅有菜式,還有茶飲,而且介紹的這道菜是清熱解暑的菜,大家可以試試哦,當(dāng)然,休閑的時(shí)候,可以來(lái)一杯茶飲,緩解一下自己煩躁的心情也是蠻不錯(cuò)的。

夏天吃什么 夏季飲食 清熱解暑的菜 
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