另外,也可以根據(jù)自身的體質(zhì),適當(dāng)給紅豆薏米粥做一些加減法,比如體質(zhì)偏寒的人,可以在紅豆薏米粥里面加一些溫補的食物,如桂圓、大棗等等,這樣就能中和薏米的寒性;腎虛的人,可在紅豆薏米湯中加一些黑豆,因為黑豆入腎,豆的性狀也跟腎十分相似,以形補形,是補腎的佳品;痛經(jīng)的女性,可以把薏米去掉,將紅豆、姜片、大棗、紅糖熬制成甜湯,這樣既能溫暖小腹,又可緩解痛經(jīng)。
紅豆薏米粥不能吃的人
薏米,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣;而紅豆,在中藥里稱為“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃的功效,更由于它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。將薏米、紅豆熬制成粥,意在使其有效成分充分被人體吸收,同時也不會對脾胃造成負擔(dān)。然而,并非所有人都合適食用紅豆薏米粥的,一旦不當(dāng)食用,有可能引出健康問題。那么,紅豆薏米粥不能吃的人有哪些呢?
1、體質(zhì)虛寒者。紅豆薏米粥內(nèi)含薏米,而薏米屬性微寒,故虛寒體質(zhì)的人不適宜長期食用此粥,尤其是懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性,更應(yīng)要避免食用。
2、尿頻者。紅豆,在中藥里稱為“赤小豆”,有明顯的利水功效,故尿頻者不宜食用紅豆薏米粥,以免食用后排尿次數(shù)過多。
值得注意的是,盡管紅豆薏米粥的功效多多,但長期食用并非好事。因為紅豆、薏米都是利水、消腫之物,長期食用可導(dǎo)致人體丟失過多水分,因此,如非體內(nèi)有邪濕,不宜經(jīng)常食用紅豆薏米粥。另外,因薏米所含的醣類黏性較高,因此也不能食用過多或長期食用,否則會影響消化。
紅豆薏米粥能減肥嗎
眾所周知,紅豆薏米粥是一款具有祛濕健脾胃、利水消腫等功效的食療佳品,男女老少皆可食用。那么,紅豆薏米粥能減肥嗎?
在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過程度有深有淺罷了。祛濕性較強的藥物或食物,能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的消腫減肥功效,既能消腫減肥,又不傷身體,尤其是中老年肥胖者,療效特別顯著。
但是,要想減肥效果理解,單靠食用紅豆薏米粥是不可能的。佳的減肥方法是合理的飲食+適當(dāng)?shù)倪\動。下面推薦幾個減肥小妙招。
1、增強平衡性。在每天刷牙的時候,一只腳抬起,一只腳支撐,每隔30秒換一次,這個可以鍛煉平衡性,非常利于大腦,是簡單的晨間運動,可以燃燒10卡路里的熱量,早晚都要進行。
2、坐著不如站著。閑余時間不妨站起來,在原地踱步,據(jù)專家了解,胖的人每天要比瘦的人平均多坐兩個半小時,所以不想讓自己更胖,就多站著,少坐著,這樣至少可以消耗50卡路里。
3、多爬樓梯。少坐電梯,多怕樓梯,爬樓梯兩分鐘效果不亞于步行20分鐘,既可以節(jié)省時間,也讓你得到鍛煉,可以快速消耗100~150卡路里的熱量。
總結(jié):紅豆薏米粥有著可以去除體內(nèi)濕氣、緩解便秘、健脾養(yǎng)胃等功效。但是因為薏仁屬于寒性,所以并不是所有人都適用。可以在紅豆薏米粥里面加上一些溫?zé)岬氖澄飦碇泻娃踩实暮?。有痛?jīng)的女性,要少喝薏仁水。可以食用紅豆、生姜、紅糖等物,熬成甜湯,可以緩解痛經(jīng)癥狀。并且紅豆薏仁水可以排除體內(nèi)水腫,有一定的減肥功效。