3、枸杞玉米五彩羹
這款粥有滋肝明目、益腎助陽(yáng)、健脾和胃、養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用。玉米富含膳食纖維,適當(dāng)吃些,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),及時(shí)的排除人體的毒素。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等保健的必需營(yíng)養(yǎng)。
材料:鮮玉米200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆(煮)20克、菠蘿50克、白糖適量。
做法:將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿、胡蘿卜去皮,切丁;玉米粒、豌豆清洗干凈;鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘;出鍋時(shí),放入菠蘿粒。
那么,通過(guò)上面的文章,我們了解到了,麥片有很多種不同的吃法,那么,如果您喜歡吃麥片的話,可以嘗試一下上面的這些吃法哦,這些吃法不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)更豐富哦!希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
改善免疫系統(tǒng)。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng),有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲(chóng),從而提高人體免疫力。
有益減肥瘦身。燕麥中膳食纖維豐富,可長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感,防止攝入過(guò)多的油膩和咸味食物,達(dá)到減肥瘦身的效果。
預(yù)防便秘。燕麥猶如“天然腸道刷洗工”,能幫助預(yù)防便秘。
改善血糖。燕麥對(duì)血糖的影響較小,并且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。
降壓降脂。每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇并排出體外,降低“壞膽固醇”水平。
防癌抗癌。研究發(fā)現(xiàn),常吃燕麥可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。
緩解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麥粥,可有效解酒。原因是,燕麥有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。
改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進(jìn)而讓人改善情緒,放松心情。
吃燕麥有很多好處,但吃燕麥時(shí)也要注意食材搭配。相宜的食材搭配會(huì)讓燕麥的營(yíng)養(yǎng)被吸收得更徹底,燕麥的味道也會(huì)更好;而相克的食材搭配則可能會(huì)給人體帶來(lái)?yè)p害。此外,吃燕麥建議以每天40克為佳。
注意食材的搭配
燕麥和牛奶搭配有利于蛋白質(zhì),膳食纖維,維生素,及多種微量元素的吸收;和山藥搭配益壽延年,是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴;和南瓜搭配益肝和胃,潤(rùn)腸通便,降血壓,降血脂。
不適宜一次性吃太多
食用燕麥的時(shí)候,一次不宜食用太多,每天以40克為佳,否則會(huì)造成胃痙攣或腹脹。
燕麥片可與大米等一起煮粥食用,每天攝入量在40克為宜,一般人群均可食用,尤其適用于老人、兒童和高脂血癥、冠心病、糖尿病和肥胖患者
注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談
麥片是多種谷物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含有燕麥,和燕麥不是同一個(gè)概念的食物。
消化系統(tǒng)患病不宜多食
因?yàn)檠帑溒纳攀忱w維含量較高,所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。
總結(jié):對(duì)于喜歡吃麥片的人來(lái)說(shuō),吃麥片能夠減肥,而且還能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),因此,在吃麥片的時(shí)候,您可以按照上文中講述的方法來(lái)進(jìn)行食用,一方面能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),另一方面還能夠讓您吃的更加美味,一舉兩得哦!