排骨我們經(jīng)常吃,排骨就是豬的肋骨,排骨有大排和小排之分,每種都有它的吃法,怎么做都很好吃,據(jù)說排骨還能美容養(yǎng)顏。今天小編就給大家介紹幾款排骨美容養(yǎng)顏湯的做法,趕快去看看一起學(xué)習(xí)一下吧。
排骨美容養(yǎng)顏的做法
做法一:玉米排骨湯
材料:
豬骨500克,玉米棒150克,胡蘿卜100克,生姜10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量。
做法:
1、把豬小排剁成小塊,新鮮的玉米棒切成段,胡蘿卜去皮切成小塊,生姜切絲,紅棗清洗干凈。
2、鍋內(nèi)加水,待水開時(shí),投入豬骨,胡蘿卜,用火煮透沖凈。
3、用瓦煲一個(gè),投入豬骨,胡蘿卜,玉米,生姜,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時(shí)后,去掉姜,調(diào)入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可。
做法二:白蘿卜排骨湯
材料:
排骨一斤,蘿卜一個(gè),生姜一塊,鹽,雞精少許。
做法:
1、排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,這個(gè)水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時(shí)應(yīng)該能聞到香味了。
2、把蘿卜去皮切成小塊,放到煲排骨湯的鍋里用大火燒開,然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火燉10分鐘左右,等蘿卜熟的時(shí)候加一些食鹽和味精進(jìn)去即可。
做法三:淮山枸杞子排骨湯
材料:
排骨400克,雞腳5只,淮山150克,枸杞子50克,紅棗10顆,元肉10顆。
做法:
1、排骨剁小塊清洗好血水,放在開水中煮一會(huì)去除表面的臟東西,然后再用清水清洗一遍,瀝干水,備用。
2、雞腳洗干凈,放入開水中煮片刻,取出斬去趾甲,用清水沖洗干凈;所有藥材用清水洗凈,瀝干水,備用。
3、清水1800ml放入湯煲里,待水滾后再將所有材料放入,以大火煮開,轉(zhuǎn)為小火,再煮兩個(gè)小時(shí),放鹽調(diào)味即可。