玉米相信不用介紹大家也是比較了解的,在冬季的時候很多人會吃玉米,經(jīng)常的吃玉米對于我們的身體也是有一定的好處的,但是玉米的做法也是非常的重要的,那么下面小編就跟大家分享幾個比較常見的吃法,一起去看看吧。
玉米的做法
1、甜玉米土豆泥
喜歡吃玉米的朋友對于玉米應該是愛不釋手的,那么玉米應該怎么做呢,下面就讓我們一起去看一下吧。
材料:甜玉米1/2根、土豆1個、水適量。
1、甜玉米、土豆洗凈,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一點,容易煮熟。
2、將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中,加適量水,煮熟。
3、煮熟后,瀝去多余水分,用攪拌機將玉米和土豆打成泥即可。
4、為了更容易攪拌,如果需要的話,可以保留一點點煮玉米土豆的水一起攪拌,但水千萬別太多,稀了就不好吃了。
2、松仁黃金玉米烙
喜歡吃玉米的朋友比較喜歡吃的一道菜應該就是玉米烙,那么應該怎么做呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
材料:甜玉米1碗、淀粉3茶匙、雞蛋1個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、松子1把、植物油2湯匙、白糖2茶匙。
1、材料備好
2、雞蛋加入碗中,打散成蛋液,黃瓜和胡蘿卜清洗干凈,去皮后切成小粒,松仁剝出果仁。
3、蛋液中加入甜玉米粒,加入黃瓜丁、胡蘿卜丁和松仁,加入2小勺糖。
4、后加入淀粉,攪拌均勻即可。
5、鍋中放2勺油,油熱后,將玉米蛋液倒入鍋中,盡量攤平,中小火加熱。
6、等到玉米烙底部凝固并金黃后,翻面,正面再加熱2分鐘即可,出鍋后,切塊即可食用。
3:鮮玉米煎餅
玉米我們也是可以將它做成餅的,那么應該怎么做呢?下面就讓我們一起去看看吧。
材料:玉米2個、面粉50克、雞蛋2個、小蔥1小把、花椒粉2克、植物油2湯匙、水2湯匙、食鹽1/2茶匙。
1、將玉米去掉外皮,然后用擦絲器擦下玉米粒成玉米漿,也可以用刀將玉米粒削下來然后用攪拌器料理機打成玉米漿。