蝦的營養(yǎng)價值是非常豐富的,生活中經常吃蝦,不僅美味而且對我們的身體健康是非常有幫助的,能有效補充蛋白質。那么生活中香辣蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說視頻全集欄目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
香辣蝦的做法
材料
蝦一斤,干紅辣椒,蔥,蒜,花椒。
香辣醬,香油,鹽,糖,熟白芝麻。
做法
1.首先我們就要將準備好的蝦清洗干凈,然后在用牙簽將其下線挑去,在洗凈備用就可以了。
2.蔥切斷兒,蒜扒皮整個備用。
3.鍋內放油,可以適當多些,油七、八在熱時放入蝦,炸至變成紅色撈出。
4.然后我們就要將鍋中的油倒出來了,而且不需要放油,鍋中粘的油就足夠了,放蔥、蒜、花椒炒香。
5.倒入辣椒,翻炒一會,放入香辣醬,翻炒均勻。
6.倒入小半小碗水,加鹽、白糖,翻炒。
7.加入蝦,翻炒一會兒,當汁被蝦吸收得差不多時,放入熟白芝麻,快速翻均勻即可出鍋。裝盤后撒上些蔥花即可。
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