面條的做法是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常吃面條,不僅美味而且營養(yǎng)價值極其豐富,常吃能養(yǎng)胃。那么生活中番茄牛肉面的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說視頻欄目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
番茄牛肉面的做法
材料
番茄1顆,洋蔥0.5顆,紅與白蘿卜半條。
牛腱1條,醬油1杯,砂糖1大匙,鹵包1個。
蔥1條,月桂葉2片,辣椒1條,蒜頭4片。
做法
1、首先我們就要將材料都準備好,然后再將蔥切段+辣椒+月桂葉+蒜頭用紗布包好,備用即可。
2、牛腱洗干凈放入鍋中,加入醬油、砂糖和鹵包。
3、我用壓力鍋煮的,大約半小時就好了。
4、然后我們就要將準備好的牛肉清洗干凈了,接著再將其切成片,可以將其放在冰箱冷藏一晚,這樣更美味。
5、鹵汁放涼后,放入冰箱,作湯頭備用。
6、鹵汁從冰箱取出后,撈掉上面那層凝固的油脂。
7、鹵汁加入洋蔥、番茄、紅與白蘿卜、水。我用壓力鍋煮,大約15分鐘完成,就是美麗湯頭。
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