日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃豬血，豬血的做法是非常的多的，而且豬血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，時(shí)常吃豬血有利于我們的身體健康。那么我們?cè)鯓硬拍茏龀鼋】得牢兜呢i血炒豆芽呢?那就讓我們隨著視頻一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
豬血炒豆芽的做法
材料
豆芽100克，豬血250克，姜
蔥，油，鹽適量，雞精少許
做法
1.豬血洗凈切小塊瀝干水，豆芽摘去根部。
2.熱油鍋爆香姜絲。
3.豬血入鍋煎1-2分鐘。
4.翻面后再煎1-2分鐘，放豆芽大火爆炒。
5.豆芽斷生后加入蔥段翻炒。
6.加入鹽、雞精即可。
豬血豆腐湯
材料
豬血、豆腐、、料酒、鹽、胡椒粉
做法
1、豬血、豆腐切小塊入開(kāi)水綽后備用。
2、熱鍋入油，油溫后下綽過(guò)水的豬血、豆腐滑炒。
3、烹料酒去腥，倒入高湯，加鹽、胡椒粉調(diào)味。
4、大火煮開(kāi)后灑入香菜末即可。
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