炒年糕的做法是非常多樣的,生活中我們可以經常自己動手做炒年糕吃,不僅美味而且營養(yǎng)價值也是非常豐富的。那么日常生活中辣炒年糕的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
辣炒年糕的做法
材料
年糕300g,魚露1大勺,韓式辣醬2大勺。
糖1小勺,洋蔥半個,小蔥一根。
魚豆腐100g,熟白芝麻1小勺,香油1小勺。
做法
1、首先我們就要將洋蔥清洗干凈,然后切成粗條,接著魚豆腐切半,小蔥切段備用即可。
2、開火,往鍋中倒入500ml水,加入年糕。
3、加入洋蔥和魚豆腐。
4、然后我們就可以將準備好的韓式辣醬煮開,并且要不斷地進行攪拌,直到辣醬溶解均勻。
5、加入魚露和糖調味。
6、中火煮約10分鐘至湯汁粘稠。
7、關火后撒入香油,蔥段和白芝麻,拌勻即可。
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