20140408時尚健康:有機(jī)食品的好處

  現(xiàn)代的人越來越注重食品安全和健康的為題了,綠色有機(jī)食品越來越受到人們的青睞,有機(jī)食品的好處是非常的多的,多吃對我們的身體有好處。那么有機(jī)食品的好處究竟有哪些呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  有機(jī)食品的好處

  1.較為健康

  有機(jī)食品都是比較健康安全的。

  研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。

  2.味道較好

  有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份,因此可保持食物的原來味道。

  3.避免爆發(fā)類似禽流感一類的疾病

  對避免爆發(fā)類似禽流感一類的疾病也起到了很大的作用。

  密集式的動物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播,而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開放的動物飼養(yǎng)方式則可以令動物有空間伸展活動,增強(qiáng)動物的抵抗力,減低疾病散播機(jī)會。

  4.含有較少化學(xué)物質(zhì)

  在有機(jī)生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。

  5.生產(chǎn)過程不含基因改造成分

  在有機(jī)生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

  6.對環(huán)境及生態(tài)有利

  有機(jī)食品還對環(huán)境和生態(tài)有很大的幫助。

  有機(jī)生產(chǎn)鼓勵使用天然物料,適量施肥及灌溉,減少資源浪費,提高農(nóng)場內(nèi)及其周邊的生物多樣性。

  7.保護(hù)土壤

  土壤退化及污染日趨嚴(yán)重,而土壤作為生產(chǎn)糧食的基本要素,人類必須對之加以保護(hù)。

  有機(jī)農(nóng)業(yè)要求的土壤保護(hù)措施是希望恢復(fù)和維持土壤的生命力,令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。

  8.其實一點都不貴

  有機(jī)生產(chǎn)規(guī)模較小,人力投資大,風(fēng)險成本及運輸成本也相對高昂,因此有機(jī)產(chǎn)品售價自然比較貴。

  但是,常規(guī)農(nóng)業(yè)并沒有將環(huán)境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內(nèi),如果將環(huán)境成本反映在價格上,常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價格會相若。

  更為重要的一點是,如果長期食用健康綠色食品,可以明顯感覺免疫力增加,體質(zhì)也會提升,這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正常現(xiàn)象。

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