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- 韭菜花簡(jiǎn)稱韭花,也叫韭苔。韭菜花營(yíng)養(yǎng)豐富,韭花富含鈣,磷,鐵,胡蘿卜素,核黃素,抗壞血酸等有益健康的成分。具有生津開胃,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化等功效。韭菜花美味可口
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- 韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲開未開時(shí)采摘,磨碎后腌制成醬食用,農(nóng)家多稱之為韭菜花。
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