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- 莼菜是珍貴的蔬菜之一,在日常生活中,大家很少見(jiàn)到莼菜,它很有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如膠原蛋白、碳水化合物等等,多吃莼菜對(duì)身體有很大的保健作用,那么大家知道莼菜的做法嗎