蘋果是人人都喜歡吃的一種水果，幾乎每家每戶都會買上一些，天熱口渴的時候吃上一個不僅能解渴，而且還可以及時的為身體補充大量的維生素，可謂是保護人們健康的好幫手。而且蘋果的價格也不高，即使經(jīng)常食用也不會帶來太大的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。
不過盡管蘋果有這么多的好處，但并不是每個人都知道如何從種類各異，形狀不一的蘋果中挑選出真正適合自己的。如果忽略了這些細(xì)節(jié)，那么很有可能就會對自己的身體健康造成不小的傷害。
蘋果一直是綠色健康的代名詞，豐富的維生素以及微量元素可以促進機體的生長發(fā)育，提高人體的免疫能力，但是這一切的前提是被人們吃進肚子中的蘋果是發(fā)育正常的，如果沒有這個前置條件，那么一些意料之外的事情就會發(fā)生。那么哪些情況需要在我們吃蘋果之前注意呢?
1、顏色過于艷麗
人其實是視覺動物，這一點在挑選水果的時候也沒有發(fā)生太大的變化。總的而言，人們傾向于購買那些顏色比較艷麗，能夠吸引人眼球的水果。色澤紅艷的蘋果也往往被認(rèn)為是營養(yǎng)價值比較高的一個種類，其實這個結(jié)論是站不住腳的。
因為很多商家就是抓住了人們的這種心理，在蘋果生長的過程中人為的為其噴撒催紅素、生長素等激素，從而讓原本色澤偏暗的蘋果變得像電視廣告中的那樣紅潤，變相的增加了人們購買的欲望。
雖然賣相變好了，但是這種做法則會讓激素以及農(nóng)藥中的有毒成分悄悄的隱藏在果肉之中，在人們食用的時候進入體內(nèi)，從而對身體健康產(chǎn)生危害。所以大家在挑選水果的時候不要只盯著顏色，還要仔細(xì)的觀察，這樣才能有效的防止“毒蘋果”危害健康。
2、打蠟的蘋果
我們知道，作為一種水分含量很高的水果，蘋果的保質(zhì)期并不長，往往放上幾天水分就會開始流失，果肉也逐漸變得萎縮，直至完全干枯。而為了避免這種情況，延長蘋果的保質(zhì)期，一些商家會在蘋果的表面打上一層薄薄的蠟。這樣一來就可以將蘋果和外界的環(huán)境盡可能的隔絕開來，從而達(dá)到延長保質(zhì)期的目的。
