補(bǔ)鈣一直都是一件很受關(guān)注的事情，因?yàn)樵絹?lái)越多的人都意識(shí)到缺鈣的危害，在缺鈣的時(shí)候人會(huì)出現(xiàn)各種不適的癥狀。補(bǔ)鈣吃什么?食療補(bǔ)鈣是很好的方法，學(xué)會(huì)了之后，你就不容易缺鈣了。補(bǔ)鈣的誤區(qū)是什么?帶著疑問(wèn)，讓我們一起看下文吧!
補(bǔ)鈣的誤區(qū)
1、以為吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)
一說(shuō)到補(bǔ)鈣，多數(shù)人都會(huì)想到吃骨透、吃大魚(yú)大肉，完全忽視了蔬菜的重要性。其實(shí)吃蔬菜也是可以補(bǔ)鈣的，而且效果非常好。蔬菜不僅含有鈣質(zhì)，還有多種維生素和纖維素，有利于鈣質(zhì)的吸收。另外蔬菜的油脂、熱量也低，更加健康。
2、以為吃牛肉有利于骨骼
吃牛肉是不少人心目中滋補(bǔ)的一個(gè)好方法，不管缺什么，吃點(diǎn)牛肉準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。因?yàn)橥鈬?guó)人都愛(ài)吃牛肉，他們的體質(zhì)好，所以我們也要吃。其實(shí)這樣的想法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，牛肉雖然蛋白質(zhì)高，但是鈣質(zhì)含量少，吃再多補(bǔ)鈣效果也一般。
3、以為菠菜對(duì)補(bǔ)鈣毫無(wú)益處
菠菜含有很多的草酸，草酸和鈣結(jié)合在一起，會(huì)形成結(jié)石。雖然是這樣，但是只要在吃菠菜之前把它用開(kāi)水燙一下，草酸就能基本去除了。沒(méi)有了草酸之后，菠菜中含有的維生素K和維生素D等，都能幫助鈣的吸收。因此想要補(bǔ)鈣，吃點(diǎn)菠菜也很好。
4、以為吃水果代餐有利于骨骼健康
大多減肥的女性只吃水果，她們認(rèn)為水果能提供身體所需的全部營(yíng)養(yǎng)。但是水果只能起到制衡酸堿的作用，雖然能減少體內(nèi)鈣的流逝，但是卻不能及時(shí)補(bǔ)充鈣。并且水果中蛋白質(zhì)的含量不高，長(zhǎng)期只吃水果會(huì)引起骨質(zhì)疏松。
1、牛奶
牛奶是鈣的來(lái)源，喝250克(一袋)牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
2、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
