節(jié)日餐桌有三樣不好的東西，油炸食品、酒和油膩的菜。其實現(xiàn)在人們平時的伙食就不錯，肚子里不缺油水，過節(jié)要吃出新意的話，不妨用菜來當(dāng)主角，像蘑菇、菌類等都可以多吃，菜吃的多，自然就會避免吃太多油脂和蛋白質(zhì)。
過年大家串門走親戚，免不了會買一些土特產(chǎn)送親朋。這些土特產(chǎn)過年時就能派上用場了。我們這邊就用一種野生菌類，叫地耳，樣子像木耳，但是一種菌，用它炒菜拌菜都不錯。
我家愛吃燉菜，像南瓜燉豆腐就是我家新年的餐桌一個主角，將南瓜和豆腐切成塊，少放點排骨、土豆一起燉，這一個菜中，有肉有薯類，品種多，營養(yǎng)全，而且黏糊糊面面的，口感很好。其他的像涼拌紫甘藍、白灼西蘭花、蒜苔炒肉、油菜湯等都比較推薦。
做做簡易瑜伽
長假過后來上班，不少人會感覺頭暈眼花，身心疲憊，工作效率比以往低，這種癥狀被稱作“節(jié)后綜合征”。想擺脫這種狀態(tài)可以在家里做做“簡易瑜伽”，既省時，又免去了特意到健身房里鍛煉的奔波。
瑜伽教練達妍介紹，簡易瑜伽的原理同普通瑜伽相同，主要是通過頸部、腰部和腿部動作來達到舒展腰身，調(diào)節(jié)呼吸的效果。堅持做下來能放松身心，鍛煉專注力。但要注意的是，在家做簡易瑜伽時動作要輕，力度和難度都不要太大，每次做半個小時即可。
簡易瑜伽大體可分三步，分別鍛煉頸部、腰部和腿部。鍛煉頸部時可以做做左右扭轉(zhuǎn)、前后擺動的動作，動作幅度不要太大，適量即可。頸椎病患者不建議做頸部旋轉(zhuǎn)動作，可用左右扭轉(zhuǎn)動作來代替。
鍛煉腰部時可以選擇貓弓式或駱駝式，就是模仿貓弓起腰的姿勢，每次動作停留3至5個腹式呼吸的時間便可。
腿部鍛煉可以選擇戰(zhàn)士2式，也就是左腿成90度彎曲，右腿伸直向后的動作，注意左腿的膝蓋不要超過左腳趾。然后反方向做交替練習(xí)。
在家里做簡易瑜伽要注意盡量空腹練習(xí)，練之前先花十分鐘靜靜心。練習(xí)完后半小時再進食。瑜伽本身就是一個修養(yǎng)身心的運動，假日過后做一做不僅能把疲勞身體放輕松，重要的是可以把心情從假日中“拉”回來，幫助自己“收收心”，更迅速地投入到工作中去。
制訂工作計劃表
回到辦公室的第一天，你會突然面臨千頭萬緒的工作和學(xué)習(xí)事情，卻不知道如何下手?？赡苡行┡笥堰B自己的電腦、郵箱密碼都忘了 —— 這個我經(jīng)常犯。這時候，還是動手寫寫比較管用。就是把你今天要做的事情寫下來，按照優(yōu)先級排排序，把必須做的事情和可做可不做的事情區(qū)分開。現(xiàn)在就試試看，一定會有效果。
上班的第一天開始，不要太著急，不要想著一下子回復(fù)到過去的雞血狀態(tài)。開過車的人都知道，良好的駕駛習(xí)慣要求你無論是加速還是剎車都要慢慢來。機器如此，人更是如此。慢慢來，別著急，用一周來恢復(fù)狀態(tài)不是過分的事情。
