冬季吃什么可以預(yù)防感冒
氣溫逐漸下降，患感冒的人數(shù)也是激增，日常生活中我們吃些什么食物是可以預(yù)防感冒的呢?
隨著氣溫逐漸降低，感冒的人也越來越多。感冒是一種由病毒引起的病癥，因此日常的營養(yǎng)和充分的休息對預(yù)防和治療感冒都至關(guān)重要，因為只有人類自身的免疫力才能打敗感冒，因此，強健的體魄是預(yù)防感冒的第一道防線。
想要預(yù)防感冒，保持個人衛(wèi)生，勤洗手勤漱口是慣常做法，但一些營養(yǎng)上的支持對預(yù)防感冒也很有用。網(wǎng)絡(luò)上流傳著許多關(guān)于飲食預(yù)防感冒的說法，這些說法是不是都真的對預(yù)防感冒有效果呢?日本MSN JAPAN網(wǎng)站邀請營養(yǎng)管理師結(jié)合自身經(jīng)驗來與大家分享那些傳說中有助于預(yù)防感冒的食物是否真的有效!
維生素C真的能預(yù)防感冒嗎
“維生素C能夠預(yù)防感冒”是一句由來已久的話了，但事實如何，就目前的科研現(xiàn)狀來說尚無特別明確的結(jié)論。在數(shù)十年間，有無數(shù)針對維生素C的研究，但就目前來說，在維生素C的安全攝入量范圍內(nèi)，未見維生素C對預(yù)防感冒有明顯功效。但有研究結(jié)果報告顯示，在感冒癥狀尚請時服用，或原本維生素C攝入就不足的人服用維生素C，對預(yù)防感冒有一定功效。另外，在一些特定條件下(如高強度運動、高緯度嚴寒地區(qū))服用維生素C對預(yù)防感冒也有一定功效。
如果不將維生素C作為治愈感冒的方式，而將其作為阻礙感冒惡化的辦法(如緩解感冒癥狀)，在這樣的前提下，大量攝入維生素C具有一定的抗感冒效果。但該結(jié)論的前提是在感冒癥狀尚未出現(xiàn)或尚輕時服用大劑量有效，有明顯感冒癥狀后再服用則不見抗感冒功效。
各國對維生素C的推薦攝入量不同，中國與日本等均是每日攝入上限為1000毫克，美國則為2000毫克，過多攝入則會導(dǎo)致嘔吐、腹瀉等諸多副作用，還可能有其他的副作用，因此大劑量服用維生素C來預(yù)防感冒的方式并不推薦。
鋅能預(yù)防感冒嗎
鋅是人體不可缺少的重要礦物質(zhì)，幾十年來針對鋅的研究也未曾停止，但攝入鋅是否能夠預(yù)防感冒，目前也尚無定論。鋅預(yù)防感冒的原理是附著于人體粘膜上，阻止細菌病毒等的繁殖，緩解炎癥，因此，讓鋅接觸粘膜是非常重要的。比如用膠囊一類的方式攝入鋅就幾乎沒有效果，如果用糖、糖漿等直接通過口腔服用、接觸口腔粘膜的方式攝入鋅，則被研究結(jié)果證明有一定的預(yù)防感冒的效果。
鋅的攝入量每天高不能超過15毫克，如果大量攝入鋅，就有可能導(dǎo)致味覺障礙、嘔吐等副作用。盡管鋅是一種毒性很低的礦物質(zhì)，但大量攝入同樣不利于人體健康。如果需要補鋅，好在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進行。
結(jié)語：感冒會嚴重影響我們的身體健康，生活中對于感冒的治療方法也是非常多的哦!相信很多的人都知道感冒的時候要多喝白開水，上述介紹的這些治療感冒的飲食妙招，希望能夠幫助大家更好的治療感冒哦，也要記得分享給身邊的好朋友們哦!
