長壽的秘訣 武漢老人活111歲的秘訣竟是這(2)

  2、黑木耳

  黑木耳含有的鐵元素含量十分之高,而我們的身體內(nèi)沒有鐵,我們就沒有新鮮的血液。因?yàn)殍F是血紅蛋白的重要成分,如果缺鐵,就會(huì)導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸。

  另外,鐵元素還是不為人知的“胃部營養(yǎng)劑”,一旦缺乏,就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌在胃內(nèi)聚集、繁殖,不但容易染上腸胃炎,還有患上胃癌的危險(xiǎn)。

  3、奶酪

  40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶,小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢!鈣是體內(nèi)含量多的礦物質(zhì),99%的鈣質(zhì)都存在于骨骼和牙齒之中,用以打造身體的強(qiáng)健“硬件”。

  鈣元素還能幫助身體加快脂肪的消耗,同時(shí)促進(jìn)新陳代謝,排出毒素。

  4、大蒜

  在沒有抗生素的年代里,大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜,鹽用來補(bǔ)充礦物質(zhì),大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來,大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。

  但生大蒜辣刺激性強(qiáng),因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人,不宜生吃大蒜。

  5、葵花籽

  葵花籽是補(bǔ)充維生素的的佳來源呢,葵花籽含有的維生素E含量很高,而維生素E則是心臟年輕和健康的保證,可以防止血液變稠凝固,促進(jìn)血液良好循環(huán)。

  另外,身體在新陳代謝過程中會(huì)形成各種有害自由基,而維生素E卻能直接吞掉有害基,消除它對(duì)人體細(xì)胞的侵蝕作用,還你光滑白皙的肌膚!

  6、松子

  珍珠般的松子,在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛,向來被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤皮膚。同時(shí),松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。

  7、雞肝

  雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對(duì)優(yōu)勢占據(jù)了富含葉酸食物排行榜的第一名,排名第二的豬肝被遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面。

  葉酸具有支持身體生產(chǎn)紅血細(xì)胞的能力,葉酸可能還具有預(yù)防癌癥的功效,身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會(huì)比一般人多出12%。

  8、蕎麥

  蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物,可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié),是很好的護(hù)心食物。此外,其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱。

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