2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量高達到40微克/千克~90微克/千克,其次為肉類,淡水魚的含碘量低于肉類,植物的含碘量是低的,特別是水果和蔬菜。
人體碘的80%—90%來自食物,10%-20%通過飲水獲得,5%的碘來自空氣,因此,食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收,與氨基酸結合的碘可直接被吸收。
含碘高的食物有哪些:水果篇
碘元素可在腸道內被迅速吸收,合成甲狀腺素,甲狀腺素能調節(jié)人體熱能代謝,促進人體生長發(fā)育。以下是含碘較高的水果,合理補充可幫助人體攝取碘元素。
(1)葡萄:葡萄中含碘量較高,平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
(2)橘子:橘子中含碘量較高,平均每千克橘子中含碘元素53微克。
(3)菠蘿:菠蘿中含碘量較高,平均每千克菠蘿中含碘元素41微克。
(4)香蕉:香蕉中含碘量較高,平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
含碘高的食物有哪些:蔬菜篇 一些蔬菜中也含有較為豐富的碘元素,合理補充可幫助人體攝取碘元素,促進生長發(fā)育。
(1)芹菜:芹菜中含碘量很高,平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
(2)菠菜:菠菜中含碘量很高,平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
(3)小白菜:小白菜中含碘量很高,平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
(4)大白菜:大白菜中含碘量很高,平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
(5)青椒:青椒含碘量很高,平均每千克青椒中含碘元素96微克。
含碘高的食物有哪些:海產品篇 海產品中的碘元素含量高,合理補充則能滿足人體對碘元素的正常需求。
(1)干裙帶菜:干裙帶菜中含碘量很高,平均每千克干裙帶菜含碘元素158780微克。
(2)紫菜:干紫菜中含碘量很高,平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。
(3)海帶:干海帶中含碘量很高,平均每千克干海帶中含碘元素9230微克。
(4)海參:海參中含碘量很高,平均每千克海參中含碘元素6000微克。
(5)蝦皮:蝦皮中含碘量很高,平均每千克蝦皮中含碘元素2645微克。
(6)海蜇:海蜇中含碘量很高,平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
(7)龍蝦:龍蝦中含碘量很高,平均每千克龍蝦中含碘元素600微克。
(8)鮐魚:鮮鮐魚中含碘量很高,平均每千克鮮鮐魚中含碘元素135微克。
含碘高的食物有哪些:糧食篇
我國營養(yǎng)學會建議的十八歲以上成人每日攝入碘元素的質量為150微克。很多糧食中含有一定的碘元素,搭配蔬菜、水果、海產品一同食用,則碘元素的補充更豐富,營養(yǎng)也更為均衡。
(1)大豆:大豆中含碘量較高,平均每千克大豆中含碘元素97微克。
(2)蕓豆:蕓豆中含碘量較高,平均每千克蕓豆中含碘元素47微克。
(3)紫糯米:紫糯米中含碘量較高,平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。
(4)小米:小米中含碘量較高,平均每千克小米中含碘元素37微克。
(5)小麥面粉:小麥面粉中含碘量較高,平均每千克小麥面粉中含碘元素29微克。
(6)稻米:稻米中含碘量較高,平均每千克稻米中含碘元素23微克。
結語:補碘對人體健康來說是非常重要的,尤其是對于中國人來說更是如此!缺碘容易造成大脖子病,所以大家平時一定要注意補碘,希望上述介紹的這些補碘的常識,能夠幫助大家更好的守護健康哦!