特別是熏烤食品，食品在熏烤過程中會產生大量的多環(huán)芳烴化合物，其中含有苯并芘等強致癌物質，它可滲透至整個食品。熏烤過程中，蛋白質在高溫下，尤其在烤焦時會分解產生致癌的成分。此外大家切勿忽視飲水及糧食中的硝酸鹽、亞硝酸鹽含量偏高。而硝酸鹽、亞硝酸鹽在人體胃中可能與胺類結合，形成亞硝胺，這是很強的致癌物質。
- 警惕 這類人不能吃香菜
-
香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經?？梢钥吹街?..
- 10個簡單小妙招巧治鼻炎
-
鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
- 高血壓的治療與飲食
-
現在由于生活條件的提高，三高人群也逐漸的擴大年輕...
