各種美味的食物幾乎都逃不過(guò)人們的嘴巴，非得嘗個(gè)遍才行，而現(xiàn)在的很多人在吃方面也是比較挑剔的，不僅要吃的爽、美味，而且更在乎是否吃的有營(yíng)養(yǎng)。
而人們?cè)诔愿鞣N食物的時(shí)候一般不會(huì)吃的很單一，多會(huì)搭配一些食物吃，而其實(shí)有些食物搭配著吃，你會(huì)發(fā)現(xiàn)色澤會(huì)更加好看了，并且搭配正確的話還能使得食物的營(yíng)養(yǎng)更加的平衡，也可使得人體能更有效的汲取。
那么今天就來(lái)和大家好好說(shuō)說(shuō)“吃”這件事，到底哪些食物搭配一起吃能更營(yíng)養(yǎng)呢?
這些食物同吃會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)
1、卷心菜+紫甘藍(lán)
卷心菜和紫甘藍(lán)都是大家常吃的兩種食材，但應(yīng)該很少人將這兩種食物搭配在一起吃。這兩種食物不僅含有豐富的抗氧化成分，具有較好的抗自由基的作用，并且紫甘藍(lán)中所含的花青素成分也是很多的。
所以，這兩種食物一起吃就相當(dāng)于起到一個(gè)“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”的作用，不僅能很好的有助嫩膚，而且對(duì)于緩解便秘也是極好的。
但在切紫甘藍(lán)的時(shí)候，切口處很容易氧化，這也說(shuō)明花青素產(chǎn)生流失了，所以此時(shí)你可以放上一點(diǎn)食用油進(jìn)行攪拌，這樣就能起到一定的保護(hù)作用，減少氧化的速度。
2、香椿+雞蛋
香椿是春季的時(shí)令野菜，吃起來(lái)十分的鮮嫩，在香椿中含有了大量的氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，而雞蛋中所含的蛋白質(zhì)更多一些，所以兩者一起吃能使得營(yíng)養(yǎng)素得到互補(bǔ)，另外也更容易被人體所吸收利用。一些不想吃飯的人適量吃些，還能激起食欲哦!
3、蘆筍+胡蘿卜
蘆筍加點(diǎn)胡蘿卜不僅顏色好看，口感好，另外營(yíng)養(yǎng)成分也是飆升的。因?yàn)樘J筍本身就有清肝、清腸的效果，并且在胡蘿卜中還蘊(yùn)含了大量的胡蘿卜素和維生素C，因此這兩種食材共炒著吃，能使得排泄修復(fù)的作用更加強(qiáng)大。
如果你覺(jué)得這兩種食材搭配在一起吃沒(méi)啥味道，那么不妨加點(diǎn)干貝吧，吃起來(lái)會(huì)更咸鮮適口， 且富含大量的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)、美味都升級(jí)。
上文所推薦的這幾種美食“搭檔”，各位可得好好學(xué)著做起來(lái)了，在嘗到更美味口感之余，還能更好的呵護(hù)健康，對(duì)于抗衰也是極好的哦!
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