豆?jié){當(dāng)中含有維生素E和硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有抗氧化的作用，對(duì)人體細(xì)胞有好處，尤其是對(duì)人的腦細(xì)胞作用比較大。
喝豆?jié){的女人不易水腫
鹽分?jǐn)z入過(guò)多往往導(dǎo)致女性臉部及四肢出現(xiàn)水腫，看起來(lái)胖胖的。而豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂成分，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。多喝豆?jié){可以很好的去除水腫。
喝豆?jié){的女人更苗條，且不易得糖尿病
豆?jié){含有大量纖維素，能有效的組織糖的過(guò)量吸收。女性大多偏愛(ài)甜食，飲食中往往過(guò)量攝入糖分，喝豆?jié){可以很好的減少糖分吸收從而保持苗條的身材。而控制糖分吸收又能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
早餐喝豆?jié){好還是牛奶好?有專家表示，兩者各有優(yōu)劣?？陀^地說(shuō)，與牛奶相比，豆?jié){的蛋白質(zhì)、鈣的含量較低，含磷相對(duì)較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低于牛奶。牛奶有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，其中鈣、維生素B12等含量非常高，但它缺乏維生素C、鐵和纖維質(zhì)，同時(shí)，牛奶是動(dòng)物性食品，含有不太受歡迎的膽固醇和飽和脂肪酸。
而豆?jié){出自黃豆，其蛋白質(zhì)質(zhì)量幾乎與動(dòng)物蛋白一樣好，同時(shí)含鐵、維生素B1、泛酸、纖維素，而且不含膽固醇和飽和脂肪酸。
專家介紹，黃豆的脂肪屬不飽和脂肪，對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng)比牛奶作用要強(qiáng)，以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)。此外，大豆血糖指數(shù)為15%，而牛奶為30%，這對(duì)肥胖者和血糖高的人來(lái)說(shuō)，選擇豆?jié){更安全。
除此之外，牛奶里含有乳糖，全世界約三分之二的人對(duì)乳糖不耐受，在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖，相比之下，豆?jié){在吸收方面更有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樗氖枪烟牵梢?00%被人體吸收。
總結(jié)：通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)女人喝牛奶和喝豆?jié){的好處都有了些了解。原來(lái)喝這兩樣?xùn)|西對(duì)身體有這么多好處，各位在平時(shí)的生活當(dāng)中要適量喝一些，保持身體的健康。豆?jié){牛奶各有優(yōu)劣，大家可以根據(jù)自己口味選擇。
