蜂蜜
如果你找到一罐1000年前的蜂蜜,你會發(fā)現(xiàn)它和剛倒進(jìn)去的時候一樣新鮮,蜂蜜天生具有保鮮能力。如果把蜂蜜放進(jìn)冰箱,會加速其糖分結(jié)晶的速度,從而變得幾乎像生面團一樣,很難舀出來。
洋蔥
洋蔥在冰箱里放太久會變軟,甚至?xí)l(fā)霉。如果洋蔥已經(jīng)切開,那么無論你已經(jīng)把它裹得多么嚴(yán)實,洋蔥的水分都會流失。并且,切開的洋蔥會使得它所在的地方都染上它的氣味。
哪些食物不能放在一起
1、黃瓜與西紅柿忌放在一起
黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會使黃瓜變質(zhì)腐爛。
2、面包與餅干忌放在一起
餅干干燥,也無水分,而面包的水分較多,兩者放在一起,餅干會變軟而失去香脆,面包則會變硬難吃。
3、米與水果忌放在一起
米易發(fā)熱,水果受熱則容易蒸發(fā)水分而干枯,而米亦會吸收水分后發(fā)生霉變或生蟲。
4、鮮蛋與生姜、洋蔥忌放在一起
蛋殼上有許多小氣孔,生姜、洋蔥的強烈氣味會鉆入氣孔內(nèi),加速鮮蛋的變質(zhì),時間稍長,蛋就會發(fā)臭。
5、蔬菜和水果忌放在一起
蔬菜和水果同放在一起,容易變質(zhì)并“傳染”。
記住,不僅人會得傳染病,蔬果間的變質(zhì)也會“傳染”。
冰箱使用時禁忌
1、熱的食物絕對不能放入運轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。
2、存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙。
3、食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。
4、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。
5、不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。
6、存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學(xué)藥品。
7、冷凍食品解凍后不宜再存放。
總結(jié):看完上面的文章,你是不是會有一種原來使用冰箱存放食物還有那么多的講究呀,事實上很多時候冰箱之中出現(xiàn)很大的異味,都是因為我們存放食物不注意所導(dǎo)致的,我們只要多多注意就可以很好的改善這種情況。