對于血壓高的人來說，飲食禁忌是日常所必須要重視的。大家都知道，高血壓患者要禁止吃辛辣、刺激的食物，還有過咸的食物，要吃的清淡有營養(yǎng)。下面就給大家介紹一些高血壓患者適合吃的食物。高血壓吃什么好?高血壓吃什么水果好?高血壓吃什么蔬菜好?適合高血壓患者的食譜推薦。
高血壓吃什么好
1、飲食宜清淡：對于高血壓的患者來說，日常生活要吃一些素食。因為此素食對于降低血壓有著很好的功效。高血壓患者要多吃一些高維生素、高纖維的食物。還要注意需要高鈣、低脂肪、低膽固醇?？梢远喑砸恍┐旨Z、新鮮的水果蔬菜、還有豆制品。魚肉、雞肉等。吃植物油不吃豬油。
2、科學飲水：喝水也是調(diào)節(jié)血壓的重要方法，因為硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調(diào)節(jié)物質(zhì)，如果缺乏，易使血管發(fā)生痙攣，終導致血壓升高，因此對高血壓患者，要盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。
3、飲食有節(jié)：這是高血壓患者必須遵循的原則，不能饑一頓飽一頓，這對血壓產(chǎn)生波動有很大的負面作用。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩)，新鮮蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周4～5個即可)。
高血壓吃什么水果好
水果中的糖分都比較多，而糖分容易引起血壓的升高。所以該吃什么水果也是高血壓患者的一大難題。那么高血壓患者應該吃哪些水果呢?下面列舉了一些適合高血壓患者吃的水果。
1.蘋果:蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。
2.獼猴桃:獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。
3.西瓜:西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有很好作用。
4.木瓜:含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，能軟化血管。
5.草莓:富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動脈粥樣硬化，冠心病，對高血壓有一定功效。
6.柿子:柿子中含有大量的維生素C，對于心血管的保護有一定的效果。而且柿子的維生素含量一般比別的水果高。對于心臟病、心梗、中風都有很大的益處。柿子中還含有一種酚類的化合物，能夠有效的預防動脈硬化，降低心血管疾病的發(fā)生率。
高血壓吃什么蔬菜好
對于高血壓患者來說，吃蔬菜也是有講究的。高血壓患者可以吃一些具有降壓功效的蔬菜。下面，小編推薦一些具有降壓功效的蔬菜。
1.韭菜：韭菜富蛋白質(zhì)質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素C，并且它具有活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血等功能，對降血壓也有一定的功效。
2.芹菜：芹菜可以清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈。
3.黑木耳：黑木耳可以用于氣虛血虧，四肢搐搦，肺虛咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血壓病。
4.大白菜:白菜葉含有較多的維生素C，常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處。
5.西紅柿:對于高血壓并伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鮮西紅柿1-2個，也能收到降壓、止血之效。
