菊花
菊花可以降血脂，它還有降血壓的作用。老人可以在喝綠茶的時(shí)候加一些菊花，這樣可以保護(hù)心血管。
雞蛋
過(guò)去認(rèn)為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現(xiàn)已證實(shí)雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個(gè)雞蛋為宜。
大豆
含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60～100g，約有90%的人會(huì)痊愈或好轉(zhuǎn)。
高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入
例如有些人喜歡吃肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟，有的喜歡用豬油或其它動(dòng)物油炒菜吃。時(shí)間長(zhǎng)了，血脂就悄悄地升了上去。
飲食不當(dāng)
從飲食中攝取過(guò)多的熱量，引起肥胖或超重，是高血脂、高血壓、糖尿病和心臟病常見(jiàn)的危險(xiǎn)因素之一。
不良生活方式
如長(zhǎng)期靜坐、酗酒、吸煙、精神緊張或焦慮等，都能引起血脂升高。但我們可以通過(guò)控制飲食和體重、運(yùn)動(dòng)、戒煙等自我調(diào)節(jié)方式來(lái)消除以上有害環(huán)境因素。
遺傳因素
就是一個(gè)家族中出現(xiàn)多個(gè)血脂升高的患者，并且高脂血癥遵循一定的規(guī)律在家族中由祖輩傳到父輩，又從父輩傳到子代。這是因?yàn)橛绊懷铣膳c代謝的基因出了問(wèn)題。
堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，改善體質(zhì)
運(yùn)動(dòng)能加速體內(nèi)脂肪、糖和蛋白質(zhì)的分解，脂肪分解加速可防止血脂高，延緩器官衰老，因此，老年人和肥胖者都應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持鍛煉，建議常在公園、森林等負(fù)離子濃度較高的地方活動(dòng)，負(fù)離子有助于平穩(wěn)降脂的功效。但老年人應(yīng)根據(jù)自身的狀況選擇運(yùn)動(dòng)方式，如慢跑、散步、太極拳等。
科學(xué)膳食，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)
在飲食方面，平時(shí)要注意控制飲食中飽和脂肪、反式脂肪和膽固醇的攝入;增加蔬菜、水果、粗纖維食物、富含n-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)攝入;少油低鹽，不飲酒。好的生活方式，才能有助于降低血脂異常的危險(xiǎn)水平。
總結(jié)：通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)適合高血脂吃的食物都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了高血脂的原因以及注意事項(xiàng)，這些僅供大家參考。有高血脂的朋友平時(shí)要多注意飲食哦。
