枸杞是一種很常見的藥食兼?zhèn)涞氖澄?,對于枸杞,很多人都會用它來泡水喝或者是在做飯的時候加點。那補腎怎么吃才好呢?今天小編給大家講講枸杞怎么吃可以補腎、吃枸杞有什么好處以及吃枸杞的注意事項有哪些。
枸杞怎么吃可以補腎
1、炒菜、做粥的時候放一把
用枸杞泡水喝是常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊,不僅滋補,而且不會上火。
3、打豆?jié){的時候放一些
很多人都拿枸杞泡水喝,僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收??蛇x擇在用豆?jié){機打豆?jié){的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補腎
枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導致藥效降低。因此,從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更有利于發(fā)揮其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數(shù)量就要減半了,否則容易滋補過度。
枸杞不僅可以補腎,還有下面這些好處,一起了解一下吧。
吃枸杞有什么好處
1、減肥
據(jù)現(xiàn)代的藥理研究證明:枸杞菜里富含甜菜堿等藥用成分,參與脂肪代謝,可以有效的抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、使肝中磷脂、總膽甾醇的含量減低,并能促進肝細胞新生,促進脂質(zhì)代謝或是抗脂肪肝的作用。
2、補血
多數(shù)紅色食物對于女性來說都是極好的,由于女性生理情況,都會有貧血的現(xiàn)象,保持食用枸杞子,能增強體質(zhì)。
3、具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
想要美白護膚的朋友,可以吃些枸杞,經(jīng)常用枸杞泡水也是非常不錯的選擇?! ?/p>