九、蜜餞、果脯類食品
話梅、果脯蜜餞類食品通常是女性的愛(ài)，但也屬于垃圾食品。因 為這些食品中在加工的過(guò)程中加入了鹽、香精與防腐添加劑。尤其是亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;而香精與防腐添加 劑，則可能損害肝臟等臟器，因此，亦不可多食。
十、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物
雖然肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦
物質(zhì)，但這類食物卻含有的大量飽和脂肪和膽固醇。因此，長(zhǎng)期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類食物，會(huì)大幅度增高患心血管疾病和惡性腫瘤，如結(jié)腸 癌、乳腺癌等的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
熏烤類食品。食物在熏烤的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生某些致癌物質(zhì)，如果人體免疫力低，抵抗力弱，又經(jīng)常吃熏烤類食物，就會(huì)增加患癌癥的可能性，盡量少吃這類食品。
油炸類食品。油炸類食品含脂肪量過(guò)高，一次如果攝入過(guò)多的話，胃腸道難以承受，容易消化不良，還會(huì)誘發(fā)膽胰疾病的復(fù)發(fā)或加重，嚴(yán)重的還會(huì)增加患病的幾率。
冰鎮(zhèn)類食品。冰鎮(zhèn)食品進(jìn)入胃里以后，會(huì)導(dǎo)致胃液分泌下降，易引起胃腸道疾病，甚至還會(huì)誘發(fā)心絞痛，心肌梗死等疾病，尤其對(duì)有心血管的人很不利，所以有這類疾病的人要少吃冰鎮(zhèn)類食品。
腌制類食品。腌制類食品含鹽分較高，含維生素較低，而且還含有亞硝酸類致癌物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)人體都是有害無(wú)益的。這類食物要少吃。
動(dòng)物內(nèi)臟類食品。動(dòng)物的肝臟腎臟等含膽固醇都很高，如果經(jīng)常吃這類食物，就會(huì)導(dǎo)致膽固醇增高，血脂升高，從而導(dǎo)致身體不適，尤其是老年人，一定要慎用，這類食品不宜多吃。
過(guò)期食品。超過(guò)保質(zhì)期的食品會(huì)產(chǎn)生各種有害物質(zhì)，吃了會(huì)對(duì)我們的健康有害，有些保質(zhì)期短的食品，過(guò)期后不宜被發(fā)覺(jué)，所以建議大家不要一次購(gòu)買太多食物，以防過(guò)期，對(duì)我們的人體會(huì)產(chǎn)生危害。
都說(shuō)垃圾食品營(yíng)養(yǎng)低，而且含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，但是奈何管不住自己的嘴，沒(méi)辦法，味道鮮美，大多數(shù)人還是無(wú)法抵抗的。自然界一貫扣一環(huán)，萬(wàn)物相生相克，既然有“毒害”就會(huì)有“解藥”，關(guān)鍵是如何“對(duì)癥下藥”。油炸食品、腌制食品是常見(jiàn)的垃圾食品之一，為了排出這些食物中的有害成分，我們可以吃以下食物。
獼猴桃：經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證，多吃高維生素的水果食物可以一定程度上阻斷亞硝酸銨的生成，減少胃癌和食道癌的生成。獼猴桃是維生素C之王，一個(gè)獼猴桃基本上可以滿足人一天所需的維生素C。 獼猴桃主要針對(duì)腌制食物，比如酸菜而“解毒”。酸菜在長(zhǎng)期腌制中已經(jīng)失去了維生素C，并且高含草酸和鈣，使用被腸胃吸收增加結(jié)石概率。除此之外，還有高含量的亞硝酸鹽，與人體中銨物質(zhì)結(jié)合會(huì)生成致癌物亞硝酸銨。
豆?jié){：早上喝豆?jié){，晚上喝牛奶，這是常識(shí)哦!豆?jié){中斧蛤卵磷脂，可以改善老年癡呆。而說(shuō)到導(dǎo)致老年癡呆的罪魁禍?zhǔn)拙褪怯蜅l。油條中大多含有明礬，是一種含鋁無(wú)機(jī)物，吃多了容易造成人腦損害“老年癡呆”。
綠茶：中國(guó)的茶文化淵源流傳，雖然我們現(xiàn)在的喝茶方式源自元朝，但是茶的妙處自古時(shí)流傳至今。綠茶具有解毒的功效，其中有一點(diǎn)就是針對(duì)臘肉、熏肉。臘肉熏肉中含有硝酸銨等有害物，綠茶可以對(duì)此起到一定的分解和阻斷作用。除此之外，在烹飪的時(shí)候加少許醋也有一定的分解作用。
柚子：柚子一身是寶，清涼解毒。在吃火鍋之后來(lái)點(diǎn)柚子有助于滋陰去火，健脾消食。
烤白薯： 白薯富含纖維素，能夠包裹烤肉等燒烤類中的有害物，將其排出體外，還能防止烤肉中的油脂被人體吸收，防止肥胖。
豆腐：我們常見(jiàn)皮蛋豆腐一起吃，其實(shí)是有科學(xué)依據(jù)的。豆腐中的纖維素可以可以抑制皮蛋中的鉛被腸胃吸收，降低血液中的鉛含量。 怎么樣?看完之后有沒(méi)有漲知識(shí)呢?如果不能抵擋垃圾食物的誘惑，記得給自己的腸胃解解“毒”哦!
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了垃圾食品的種類，吃垃圾食品的危害和垃圾食品吃多了怎么辦。很多人不知道什么食物屬于垃圾食品，所以在吃的方面也沒(méi)有特別注意過(guò)，建議我們平時(shí)一定要注意飲食健康。
