一個人難控制的是心,心一沖動,誰都勸不住。一個吃貨難控制的是嘴,嘴一沖動,身體就遭罪。當一顆吃貨的心遇到一張吃貨的嘴,管它是健康食品還是垃圾食品,風卷殘云過把癮再說。于是,嘴巴和食欲滿足了,健康卻受苦了。
從健康角度而言,很多美食都是“垃圾食品”。但吃貨是沒有理智的,饞蟲一上來,十頭牛都拉不住。為了照顧吃貨們的健康,又為了滿足吃貨們的胃,小編絞盡腦汁,終于找出吃垃圾食品的正確“姿勢”,那就是把它們的克星也吃下去,相生相克,把危害消弭于無形之中。
油條的垃圾元素怕豆?jié){
豆?jié){油條不分離,這是絕好的搭配。咱不得不佩服一下老祖宗們的智慧。油條大的危害就是添加了明礬,明礬含鋁,鋁一旦進入人體就很排出,日積月累,會造成大腦神經(jīng)不可逆的傷害,輕則記憶力下降、抑郁煩躁,重則智力低下、免疫力急速下降、老年癡呆等。
而豆?jié){中富含卵磷脂,科學研究發(fā)現(xiàn)卵磷脂能夠保護大腦、提高記憶力。油條配豆?jié){,一個破壞一個保護,危害消減。
酸菜魚的垃圾元素怕獼猴桃
酸菜酸爽有勁,魚肉麻辣鮮嫩,沒吃過酸菜魚都不好意說自己是吃貨。但是這道菜中調(diào)味料辛辣刺激,營養(yǎng)元素流失,還含有較多草酸,吃多了對腸胃、腎臟和泌尿系統(tǒng)等都很不利。
此時獼猴桃就派上用場了,獼猴桃能夠保護胃黏膜,還能清熱降火,能夠中和酸菜魚易上火、損害腸胃的缺點。此外,獼猴桃維生素和抗氧化物質(zhì)都非常豐富,能促進排出毒素,減少體內(nèi)垃圾。
火鍋的垃圾元素怕柚子
火鍋雖美味,但容易讓火氣蹭蹭往上冒,可謂是易上火的美食了,讓人又愛又恨。而且反復燒開的高湯中含有許多嘌呤物質(zhì),這對于肝臟不太好的人是致命的,容易誘發(fā)痛風。
柚子能夠滋陰降火、健胃消食、護腎保肝,吃火鍋的時候多吃點柚子,絕了!
咸肉的垃圾元素怕綠茶
咸肉是不少吃貨的心頭愛,但是咸肉這種限制食品中免不了含有大量的亞硝酸銨,吃多了易致癌。還好有綠茶!吃咸肉美食的時候一定要記得配上一壺綠茶,這樣才能讓綠茶中的活性物質(zhì)把咸肉的有害物質(zhì)分解掉。
只要找對方法,美味與健康也是可以兩全的。當你找到了“垃圾食品”的克星,就可以放心大膽地吃起來了。
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