鈣質(zhì)是我們?nèi)梭w必不可少的一種物質(zhì)，每天都應(yīng)該注意補(bǔ)鈣，否則出現(xiàn)了缺鈣的問(wèn)題是危害很大的。吃什么補(bǔ)鈣?可能多數(shù)人都還不是那么了解，其實(shí)很多常見(jiàn)的食物補(bǔ)鈣效果就不錯(cuò)。補(bǔ)鈣的菜譜有哪些?愛(ài)吃的朋友們一定不要錯(cuò)過(guò)今天的文章內(nèi)容哦!
吃什么補(bǔ)鈣
牛奶和奶制品
牛奶中的鈣是很豐富的，一杯牛奶可以為我們補(bǔ)充約300毫克的鈣，假如平時(shí)養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣，那么缺鈣的可能就會(huì)小很多。除了牛奶之外，還有不少的奶制品，比如說(shuō)酸奶、奶酪等等，它們的鈣含量也是比較豐富的，可以經(jīng)常的食用。
綠葉蔬菜
綠葉菜一般在我們的印象中是維生素以及水分含量含量比較高的，其實(shí)不少深綠色的蔬菜，鈣含量也很高。比如說(shuō)薺菜以及苜蓿等，它們的含鈣量甚至超過(guò)了牛奶。每天如果能夠吃一盤(pán)這樣的蔬菜，對(duì)鈣的需求也能夠得到滿足，蔬菜中的鈣更易吸收。
堅(jiān)果
堅(jiān)果中的鈣也很多，一百克的堅(jiān)果就含有一百到兩百毫克的鈣，而且除了鈣之外，堅(jiān)果里面還含有不飽和脂肪酸、脂溶性維生素等，對(duì)我們的身體也是很好的。不過(guò)堅(jiān)果的含油量以及熱量都比較高，因此每天吃的時(shí)候只吃幾粒就足夠了，不建議吃多。
某些豆制品
并不是所有豆制品都能補(bǔ)鈣，例如豆?jié){。大豆的確含鈣豐富，但加水變成豆?jié){之后，鈣含量就稀釋成了10毫克/100克，只是牛奶的1/10。所以在補(bǔ)鈣上豆?jié){不能代替牛奶。如果想要靠吃豆制品補(bǔ)鈣，推薦您選鹵水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量138毫克/100克;石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量116毫克/100克。它們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中，加入鹵水或石膏，更能增加鈣含量。
芝麻醬
芝麻也是補(bǔ)鈣的好幫手。芝麻醬中含有很多的蛋白質(zhì)以及氨基酸，和各種維生素礦物質(zhì)，含鈣量比蔬菜和豆制品都要多。經(jīng)常食用芝麻醬對(duì)牙齒和骨骼發(fā)育都有很大的好處。但是有一個(gè)問(wèn)題，芝麻醬中的能量很高，不能多吃，否則會(huì)增加肥胖的發(fā)病幾率。
