4、降低認(rèn)知障礙
研究表明，吃核桃對(duì)正常老年人的認(rèn)知發(fā)展沒(méi)有太大影響，但是對(duì)于吸煙的老年人來(lái)說(shuō)，適量吃核桃能降低認(rèn)知障礙出現(xiàn)的幾率。
5、提高免疫能力
堅(jiān)果中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素等物質(zhì)進(jìn)入人體之后，給身體補(bǔ)充了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能提高身體的免疫能力。
1、腹瀉不宜吃
堅(jiān)果中含有大量油脂和膳食纖維，食用之后可潤(rùn)腸通便，所以出現(xiàn)腹瀉的癥狀之后，不建議食用堅(jiān)果。此外，患有消化道疾病和消化不良的患者，也不建議食用堅(jiān)果。
2、上火的人不宜吃
堅(jiān)果多是通過(guò)烘烤的方法制作的，這樣才會(huì)有“嘎嘣脆”的口感，但是吃多了會(huì)導(dǎo)致口腔的干燥，如有咽喉腫痛、口腔潰瘍的癥狀，建議暫時(shí)不要食用堅(jiān)果。
3、變質(zhì)的堅(jiān)果不宜食用
堅(jiān)果中含有大量的油脂，如果保存不當(dāng)，很容易出現(xiàn)變質(zhì)，這類(lèi)堅(jiān)果食用之后可導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀，還會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝損傷。
4、兒童吃堅(jiān)果要警惕
堅(jiān)果多呈大顆粒狀，不容易嚼碎，孩子在食用的時(shí)候，可因?yàn)橥骠[、說(shuō)笑導(dǎo)致堅(jiān)果進(jìn)入氣管，造成危險(xiǎn)。孩子食用堅(jiān)果的時(shí)候需要家長(zhǎng)在旁邊照顧，可將堅(jiān)果切碎或打成糊給孩子食用，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
結(jié)語(yǔ)：我們常見(jiàn)的堅(jiān)果有核桃、腰果、杏仁、夏威夷果等，這些堅(jiān)果不僅口感好，還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。適量食用對(duì)身體健康是有好處的。上面給大家介紹了堅(jiān)果的一些食用注意事項(xiàng)，希望大家能更健康的吃堅(jiān)果。
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