國(guó)以民為主,民以食為天。健康的食物不僅可以補(bǔ)充我們每日的營(yíng)養(yǎng)需求,也是提高身體免疫力、保持身體健康、健康長(zhǎng)壽的基石。
如果在食物的選擇和搭配上出現(xiàn)問(wèn)題,那就好比搭建城堡時(shí),地基的建造出現(xiàn)了瑕疵。不管上面的城堡建的有多么豪華、壯觀。當(dāng)疾病到來(lái)的時(shí)候,健康的城堡也會(huì)一夜崩塌。所以,長(zhǎng)壽必養(yǎng)生,養(yǎng)生先要學(xué)會(huì)吃。健康長(zhǎng)壽怎么吃才好吃?
健康長(zhǎng)壽怎么吃?不同人群不同方法
生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年
青少年正處于骨骼發(fā)育、肌肉增長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。這一時(shí)期,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求是一生中大的,他們的飲食種類和搭配必須要做到“既要吃飽、還要吃好”。
魚肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,蛋白質(zhì)是人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)元素之一。多吃魚肉可以幫助身體肌肉的生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí),免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生產(chǎn)也需要蛋白質(zhì)的參與。
好兩到三天吃一次魚,每次少半斤左右。
豬肉中含有很多的脂肪成分,油脂是人體能量的主要來(lái)源之一,所以每天的肉食供應(yīng)也是必不可少的。豬肉、羊肉每餐應(yīng)不少于兩種肉類,每次食用量大約為一個(gè)拳頭的大小。
蔬菜水果則可以自由搭配,保證每天蔬菜種類不低于兩種,一周不低于七種??梢詽M足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。
身體健康的成年人
20--40歲之間的成年人營(yíng)養(yǎng)需求與少年時(shí)不同,他們的骨骼生長(zhǎng)和器官都已經(jīng)發(fā)育成熟,此時(shí)身體狀況正處于巔峰期,各項(xiàng)數(shù)值都較為良好。
但是也要注意由于喝酒、熬夜等不良習(xí)慣。高血糖、高血壓已經(jīng)成為了成年男性的健康隱患。在飲食上就要注意減少葷素搭配、不能過(guò)于油膩。
由于身體此時(shí)已經(jīng)發(fā)育完成,新陳代謝不再需要大量的脂肪,所以要適當(dāng)?shù)臏p少肉食的供應(yīng)。少吃豬肉、多吃牛肉和雞肉,每餐的肉食量大約在三兩左右。做飯時(shí)不要加太多的油,避免身體脂肪堆積,引起肥胖。
由于高血壓。高血糖多發(fā),所以預(yù)防這類疾病的食物也應(yīng)該多吃。
芹菜、大蔥、洋蔥、海帶等都是常見(jiàn)的可以降低血壓的食物。多吃這類食物可以預(yù)防身體出現(xiàn)高血壓癥狀。
南瓜、大蒜、黑木耳、苦瓜等食物可以幫助降低血糖含量,預(yù)防因血糖過(guò)高引起的各類疾病。
年齡偏大的老年人
此時(shí)人的各項(xiàng)功能逐漸退化,要講究吃的“少而精”。
吃一些含有較高營(yíng)養(yǎng)的食物:魚肉、牛肉、牛奶等。這些食物含有豐富的蛋白質(zhì),是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好選擇,但是需要注意每餐食量,千萬(wàn)不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)過(guò)量。