一天一個(gè)雞蛋是好是壞 多吃雞蛋會(huì)導(dǎo)致膽固醇過(guò)高嗎(2)

  膽固醇水平應(yīng)該控制在一定的范圍內(nèi),如果其水平過(guò)高,就是不正常的,這主要因?yàn)槟c道清除膽固醇的能力降低,或者腸道吸收膽固醇的能力增強(qiáng)。

  膽固醇的合成主要依靠肝臟,如果身體無(wú)法依靠自身將升高的膽固醇水平降下來(lái)時(shí),這時(shí)就需要藥物來(lái)減少膽固醇合成量。

  雞蛋雖然富含營(yíng)養(yǎng),但是并非面面俱到,它能滿足人體很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求,但是人體中需要的一些營(yíng)養(yǎng),是雞蛋中不具備的。

雞蛋雖然富含營(yíng)養(yǎng),但是并非面面俱到

  因此從營(yíng)養(yǎng)均衡的原則出發(fā),雞蛋不能吃太多,只要能滿足人體一天的需求即可,這樣就可以多吃一些其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),來(lái)彌補(bǔ)雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)缺陷,從而保證通過(guò)飲食,給人體提供充分且全面的營(yíng)養(yǎng)。

  因此,一般來(lái)說(shuō),生長(zhǎng)發(fā)育快,對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求高的少年兒童,每天要吃1到2個(gè)雞蛋。

  老人也可以每天吃1到2個(gè)雞蛋,青少年和中年人,每天吃2個(gè),而對(duì)于孕婦產(chǎn)婦這類特殊人群,可以適當(dāng)?shù)亩喑裕驗(yàn)椴粌H自身需要攝入,子宮內(nèi)的胎兒也需要雞蛋中的營(yíng)養(yǎng),所以可以多吃一些,一般每天吃2到4個(gè)。

老人也可以每天吃1到2個(gè)雞蛋

  家里有孕婦或者寶寶的家庭,老人會(huì)特意的買(mǎi)土雞蛋在家里備著,他們認(rèn)為土雞蛋更有營(yíng)養(yǎng),其實(shí)土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)含量并不比功能蛋高,而且土雞蛋的生存環(huán)境,不好管控,容易影響到產(chǎn)蛋的衛(wèi)生,導(dǎo)致雞蛋受到污染。

  所以,不管是功能蛋,還是土雞蛋,在營(yíng)養(yǎng)含量不存在大的差別,土雞蛋存在著衛(wèi)生隱患,而且土雞蛋的價(jià)格還比功能蛋的價(jià)格高出不少,錯(cuò)誤的認(rèn)知讓不少老百姓花了冤枉錢(qián),所以購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí),應(yīng)該把衛(wèi)生問(wèn)題放在首位。

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