甲醛對(duì)人體健康的影響是非常大的,雖然引起該問(wèn)題的原因不完全是甲醛,但也占了很大的比例。一提起甲醛,可能很多人都知道新裝修的房子是禍?zhǔn)?,所以很多人也都知道要晾上好久才能入住。但好多人或許不知,一些常見(jiàn)的食物,也可能是它的釋放源!快看看有你經(jīng)常吃的嗎?再喜歡吃也要管住嘴。哪些食物中可能含有大量甲醛?
哪些食物中可能含有甲醛?
粉絲是很多人愛(ài)吃的,如果你吃的是自家制作的粉絲,一般沒(méi)啥隱患,還能補(bǔ)充人體所需的微量元素,但如果經(jīng)常吃外面的粉絲,就要注意。有些商家為了增加粉絲的外觀(guān)、延長(zhǎng)保質(zhì)期,可能會(huì)將其放入甲醛里浸泡,這種粉絲的顏色會(huì)超過(guò)正常的白,彈性比較差。
蘑菇能夠保存的時(shí)間一般比較短,部分商家可能也是處于延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的,會(huì)通過(guò)浸泡甲醛的方法來(lái)保鮮,被泡過(guò)的蘑菇顏色會(huì)更白,看起來(lái)好像很干凈,很多人在購(gòu)買(mǎi)時(shí)會(huì)特意挑選這樣的,應(yīng)引起注意,表面干凈的不一定真的很干凈。
各種冰凍的海鮮產(chǎn)品,海鮮的保質(zhì)期也比較短,而且從打撈到生產(chǎn)和銷(xiāo)售也需要一定的時(shí)間,但我們購(gòu)買(mǎi)時(shí),貨源很多時(shí)候都不缺,但如果本身是不合格的海鮮,商家為了延長(zhǎng)保質(zhì)期,添加了甲醛,而被冷凍后,我們?nèi)庋垭y以判斷其是否變質(zhì)。
教大家一招鑒別,如果是正常的海鮮,聞起來(lái)會(huì)有種腥味,肉質(zhì)也比較軟,但如果被泡過(guò)了,可能外觀(guān)非常的飽滿(mǎn),也沒(méi)腥味,看似肉很多,但吃起來(lái)口感較差。
泡椒鳳爪是不少人愛(ài)吃的零食,但其中可能也含有甲醛,而且味道也比較重口,不建議大家常吃。