微波爐燒烤菜譜-錫紙排骨的做法
1、醬油,蠔油,料酒,鹽,味精,腐乳,五香粉~~~嘩啦嘩拉倒到排骨上,拌勻~~ 料酒要少一點,醬油也少一點,免得到處是水。
2、放二十分鐘,這個時候可以裁錫紙~~超市里都有賣的,視你的排骨塊大小,裁成方形,留足邊哦,免得一會包的時候包不嚴(yán)。
3、包好以后拿到微波爐里頭去烤,15分鐘-20分鐘,如果沒有微波爐,可以用平底鍋,放上一點油,這是防止鍋被燒壞的。
4、兩面煎,一面15分鐘左右 每一個小包都象一個小高壓鍋一樣,尤其是有一點點兒焦的時候,排骨肉又香又嫩。
微波爐燒烤菜譜-烤肉串的做法
原料:豬里脊肉、青椒、胡蘿卜片、濕淀粉、精鹽、味精、料酒、清湯、蔥米。
制作
1、豬肉切成薄片,用刀略拍使其松軟,青椒切成方塊。
2、肉片內(nèi)加入蔥米、精鹽、濕淀粉、料酒、清湯、味精調(diào)勻略腌,然后逐片穿在竹簽上??颈P擦凈,放入肉串,用微波爐高段火力烤3分鐘,取出翻轉(zhuǎn)一下,再烤2分鐘即可。
特點:芳香四溢,滑嫩鮮美。
注意:青椒片、胡蘿卜片穿在竹簽尖端,起點綴作用。
微波爐燒烤菜譜-微波爐烤雞翅的做法
1、選擇雞翅(我們選擇翅中)。
2、用醬油、蔥花、姜絲、孜然、辣椒塊(我們覺得把辣椒切成塊的味道很好,就沒用辣椒面),白糖把雞翅味上。