教你正確給切菜板消毒的幾種方法
很多家庭只有一個切菜板，生食、熟食、肉類、蔬菜都用它。如果你家只有一個切菜板，那么在使用時，更應(yīng)該注意清潔、消毒處理，下面教你幾個清潔切菜板的方法。
紫外線消毒
把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖。
洗燙消毒
先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，再用100℃的開水沖洗一遍。
撒鹽消毒
每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘渣刮凈，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。
蔥姜消毒
菜板用久了，會產(chǎn)生怪味。用生蔥或生姜將案板擦遍，然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失了。
醋消毒
切過魚、肉的菜板，只要灑上點醋，放在陽光下曬干，然后用清水沖刷，就不會有腥味。
化學(xué)消毒
一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右，然后用清水沖洗干凈。
新買的菜板要認真處理：先用開水燙，把表層的蠟洗掉;再用濃鹽水浸泡一天(把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶解為止);泡完拿出來，燒熱一鍋油，等涼到70℃左右了，用熱油涂抹菜板表面，靜置一會兒，再涂，多涂幾次;等油吸得差不多了，用紙把油抹干，菜板就可以用了。此外，如果菜板長期不用，也要涂好油平放保管。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹砧板沒洗干凈或?qū)е氯抑掳┑娜績?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了砧板沒洗干凈為什么容易致癌了吧，沒洗趕緊的砧板上沾有大量的致癌物質(zhì)，所以大家在使用過砧板之后一定要注意清洗。
