現(xiàn)如今生活條件越來越好了，許多人都會出現(xiàn)肝硬化的現(xiàn)象，肝硬化對于我們的健康損害是非常的大的。那么日常生活中吃什么預(yù)防肝硬化呢?那么接下來就讓我們一起隨著x 診所欄目張瑋專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
吃什么預(yù)防肝硬化
胡蘿卜
我們想要預(yù)防肝硬化日常生活中我們可以經(jīng)常吃一點(diǎn)或蘿卜，胡蘿卜含有豐富的營養(yǎng)價值，對于預(yù)防肝硬化效果很好。
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。
本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
薺菜
經(jīng)常吃薺菜對我們的健康非常的有利，因為芥菜的營養(yǎng)價值非常的高，能夠是我們的身體更加的健康。
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。
動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
木耳
木耳有著非常好的滋補(bǔ)作用，不僅含有豐富的營養(yǎng)而且能夠有效的預(yù)防肝硬化的出現(xiàn)，是我們的更加健康。
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
百合
性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
蘑菇
種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
大蒜
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
本期嘉賓介紹
張瑋
女，主任醫(yī)師，上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院感染科主任、中青年名中醫(yī)，全國第二批名老中醫(yī)學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承人，上海市中醫(yī)藥領(lǐng)軍人才，學(xué)術(shù)任職為中華中醫(yī)藥學(xué)會治未病分會常委，中國醫(yī)師協(xié)會中西醫(yī)結(jié)合分會肝病專業(yè)委員會常委，中華中醫(yī)藥學(xué)會內(nèi)科分會、感染病分會及肝病專業(yè)委員會委員，上海中醫(yī)藥學(xué)會理事，上海市中醫(yī)藥學(xué)會感染病分會主任委員，上海市中醫(yī)藥學(xué)會內(nèi)科分會副主任委員兼秘書長，WHO脂肪肝健康教育基地專家委員會副主任委員，上海市自身免疫性肝炎學(xué)組委員，《世界感染雜志》和《中國肝臟病雜志》編委。累計發(fā)表學(xué)術(shù)論文130余篇，主編了《肝炎、肝硬化秘方大全》、《王育群學(xué)術(shù)思想擷英》、《跟名醫(yī)做臨床-內(nèi)科難病(八)》以及《常見肝膽疾病的中醫(yī)預(yù)防和護(hù)養(yǎng)》，副主編了《實用藥物手冊》、《肝膽證廣纂》、《名醫(yī)談肝病》，參編學(xué)術(shù)著作和各類教材20余部。以第一負(fù)責(zé)人承擔(dān)國家自然基金面上項目2項(在研1項)，市局級課題5項(已完成)，作為主要成員參加“十五”“十一五”國家科技攻關(guān)項目2項、國家科技支撐計劃2項、國家科技部傳染病重大專項2項、上海市科委重大項目2項，上海市申康技術(shù)攻關(guān)項目1項。在自身免疫性肝病臨床與基礎(chǔ)、慢性乙型肝炎中醫(yī)生存質(zhì)量、證候客觀化(基因、代謝組學(xué))等研究方面取得了一定成績，“活血化瘀法在肝病中的臨床運(yùn)用和發(fā)展”榮獲2011年上海醫(yī)學(xué)科技獎三等獎(第一完成者)。
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