冬季進(jìn)補(bǔ)對(duì)我們的身體非常有意義，能夠很好的調(diào)理我們的身體，使我們時(shí)刻保持健康的狀態(tài)。那么日常生活中冬季應(yīng)該如何進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)呢?那么接下來(lái)就讓我們一起隨著x 診所欄目龔學(xué)忠專(zhuān)家來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
冬季如何進(jìn)補(bǔ)
冬季喝雞湯進(jìn)補(bǔ)加這10種料才養(yǎng)生
1.生姜
在雞湯中加入生姜是非常不錯(cuò)的，生姜有著非常好的滋補(bǔ)強(qiáng)精、緩解感冒的作用，還能夠提高我們?nèi)梭w的免疫力。
搭配雞湯對(duì)于風(fēng)寒感冒更有幫助，食一碗生姜雞湯，趕走體內(nèi)寒氣，起到防寒養(yǎng)生的作用。
2.枸杞
加入枸杞能平補(bǔ)陽(yáng)氣，有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，抵抗嚴(yán)寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之類(lèi)吸油食物，能起到降低膽固醇的作用。
3.人參
人參含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用人參對(duì)我們的健康很有幫助，人參雞湯也是非常常見(jiàn)的滋補(bǔ)湯品。
人參可增強(qiáng)人體免疫力，降低冬季患上感冒的幾率。
4.板栗
板栗在我國(guó)北方地區(qū)隨處可見(jiàn)，它含有大量的淀粉和豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、性味甘溫，能厚腸胃、補(bǔ)腎氣，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、活血、消腫等功效。
5.檸檬
檸檬汁可使經(jīng)典雞湯配方風(fēng)味更加獨(dú)特，同時(shí)還可增加額外的維生素C攝入量。
6.香菇
香菇也含有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)成分，其中包括一種叫做香菇多糖的物質(zhì)能夠非常好的提高我們?nèi)梭w的免疫力，使我們的身體更加健康。
7.黃芪、黨參
黃芪、黨參這兩種補(bǔ)益的知名中藥，它們的有效成分也是多糖，分別叫黃芪多糖、黨參多糖，對(duì)人體的免疫功能有促進(jìn)作用。
8.薏仁
薏仁性微寒，所以不太適合煮粥或者單吃，而與具有溫補(bǔ)作用的雞肉一起煲湯卻是個(gè)不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還能起到健脾補(bǔ)虛的作用。燉煮前，放幾顆紅棗進(jìn)去，再用黨參燉，味道會(huì)更柔和。
9.紅辣椒
雞湯中加入紅辣椒，不僅增加鮮香辣味，更有益健康。辣椒中的辣椒素具有抗菌功效，有助于緩解頭痛等疼痛及鼻塞癥狀。
10.山楂
燉雞湯，可以丟幾顆山楂進(jìn)去，煮出來(lái)的雞肉更易酥爛，也能起到消食化積的作用。而且，山楂中的有機(jī)酸能夠保證維生素C在加熱的情況下也不被破壞，是不是一舉多得啊?但是，山楂不宜與人參等大補(bǔ)的藥同時(shí)服用，也不能吃得太多。
本期嘉賓介紹
龔學(xué)忠
男，副主任醫(yī)師，畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學(xué)、博士、上海中醫(yī)藥大學(xué)首批杏林學(xué)者。從事腎臟病的中西醫(yī)結(jié)合臨床和研究工作多年，曾赴歐留學(xué)一年，有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。擅長(zhǎng)治療蛋白尿、血尿、急慢性腎功能衰竭、尿感、尿結(jié)石、藥物性腎損傷、糖尿病腎病、紫癜性腎炎及腎虛調(diào)理。
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